ТГСХА, Тверь, Россия, Федорова А.Ю., 2013. ‒ 18 с.
Ветеринарно- санитарная оценка мяса и других продуктов убоя при
особо опасных заболеваниях и патологических изменениях.
Мясо, подлежащее промышленной обработке, и способы его обеззараживания.
ВСЭ мяса животных, пораженных радиоактивными и отравляющими веществами
ВСЭ мяса при отравлениях животных.
ВСЭ мяса при повреждении туш грызунами.
ВСЭ диких животных.
Мясо, подлежащее промышленной обработке, и способы его обеззараживания.
ВСЭ мяса животных, пораженных радиоактивными и отравляющими веществами
ВСЭ мяса при отравлениях животных.
ВСЭ мяса при повреждении туш грызунами.
ВСЭ диких животных.