Выходные данные не приведены. Автор не известен. — 21 с.
Приемка и предубойный осмотр птицы.
Переработка птицы.
Ветеринарно-санитерная экспертиза продуктов убоя птицы.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инфекционных болезнях.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при незаразных болезнях и отклонениях от норм.
Переработка птицы.
Ветеринарно-санитерная экспертиза продуктов убоя птицы.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инфекционных болезнях.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при незаразных болезнях и отклонениях от норм.