ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. К.И.Скрябина, Москва, Васенко С.В., 2013 г.,
33 слайда.
Введение.
Виды обработок молочного оборудования.
Требования к воде.
Санитарная обработка.
Моющие, дезинфицирующие и моюще-дезинфицирующие средства.
Виды обработок молочного оборудования.
Требования к воде.
Санитарная обработка.
Моющие, дезинфицирующие и моюще-дезинфицирующие средства.