Ветеринария
Презентация
  • формат ppt
  • размер 7,51 МБ
  • добавлен 09 июля 2016 г.
Ветсанэкспертиза мяса и молока в Таможенном Союзе для слушателей дополнительного профессионального образования
РАКО АПК, Москва. Курмакаева Т. В. 2016. 49 слайдов.
Рассмотрена роль и особенности ветеринарно-санитарной экспертизы мясных и молочных продуктов согласно нормативам Таможенного Союза. Вопросы управления безопасностью продуктов на основе принципов ХАССП. Международное законодательство в области обеспечения безопасности пищевых продуктов.