
70
Глава
2
ПАВ обычно классифицируют по заряду при диссоциации в воде при нейтральном
рН.
Ниже приведены четыре основных класса:
Анионные ПАВ имеют отрицательно заряженный ион (анион), обусловливающий
поверхностную активность раствора. Они, как правило, обладают хорошими способ-
ностями к удалению частиц загрязнений, диспергирующими качествами и достаточ-
ным ценообразованием. Основная область применения таких ПАВ
—
бытовые чистящие
и моющие средства.
В
качестве примеров анионных ПАВ можно привести линейные
алкилбензолсульфонаты, сульфоэтоксилаты спиртов, сульфаты жирных спиртов, вто-
ричные алкансульфонаты иа-олефинсульфонаты,
Неионогенные ПАВ при растворении в воде не диссоциируют на ионы. Имея уме-
ренные характеристики ценообразования, они проявляют отличную способность
к
удалению масляных загрязнений (особенно
с.
синтетических тканей) даже при отно-
сительно низких концентрациях. Кроме того, они обладают неплохими возможностя-
ми диспергировать загрязнения
и
предотвращать их повторное осаждение на поверх-
ность. Неионогенные ПАВ используются
в
составах моющих средств либо сами
по
себе,
либо в композициях с анионными. В число наиболее часто применяемых неионо-
генных ПАВ входят этоксилаты спиртов, этоксилаты алкилфенолов и алканоламиды
жирных кислот.
Катионные
ПАВ
при растворении
в
воде имеют положительно заряженный ион
(катион). Область их применения
—
мягчение тканей и придание им антистатических
свойств. Наиболее часто используемыми катионными ПАВ являются четвертичные
аммониевые соединения.
Амфотерные (цвиттерионные) ПАВ при растворении в воде способны быть носи-
телями как положительного, так и отрицательного заряда (в зависимости от рН). Они
обладают превосходными моющими свойствами,
но
из-за высокой стоимости при-
меняются в основном в составах шампуней и косметических средств. Примером амфо-
терных ПАВ служат алкилбетаины, алкилсульфобетаины и производные имидазолина.
Более полное рассмотрение существующих классов ПАВ представлено в главе
1
и в
работах
[2,5].
Здесь же мы остановимся на отличительных особенностях ПАВ, приме-
няемых
в
бытовых моющих средствах. В каждом разделе приведены примеры соста-
вов,
кроме того, перечисляются типы
и
сочетания прочих ингредиентов, необходимых
для эффективного действия получаемых продуктов. Во многих случаях используются
смеси ПАВ, действующие синергетически. Теоретические предпосылки использова-
ния таких смесей приведены в главе
6.
Бытовые средства для стирки
ПАВ — это превосходные моющие средства
и
поэтому являются наиболее важным
компонентом стиральных порошков. Их основная функция заключается
в
удалении
загрязнений
с
тканей
и в
суспендировании их частиц
в
моющем растворе. ПАВ, или
смеси ПАВ, выбираемые для рассматриваемых составов, определяются типом загряз-
нений, а также условиями стирки (например, температура, жесткость воды
и
соотно-
шение воды
к
количеству ткани).
В моющих средствах анионные ПАВ эффективно удаляют частицы загрязнений
с
тканей и суспендируют их в рабочем растворе. Неионогенные незаряженные ПАВ наи-
более действенны при удалении масляных пятен. Описание механизмов удаления за-
грязнений различными типами ПАВ можно найти в работах [2,6-9].
ОАО б Нижегородский масло-жировой комбинат»-лидер среди производителей поверхностно-активных веществ в России
тел /фане
(8312)
41-7S-77.
7547-00, (095)
737-Э2-74,
www.nmgk
ги