Êîðåíü ÿâëÿåòñÿ îñåâûì îðãà-
íîì ðàñòåíèé (ðèñ. 20). Îñíîâíûìè
ôóíêöèÿìè êîðíÿ ÿâëÿþòñÿ:
— ïîãëîùåíèå âîäû è ðàñòâî-
ðåííûõ â íåé ìèíåðàëüíûõ âå-
ùåñòâ;
— çàêðåïëåíèå ðàñòåíèÿ â ïî÷-
âå;
— õðàíåíèå çàïàñíûõ âåùåñòâ;
— âåãåòàòèâíîå ðàçìíîæåíèå;
— ñèíòåç ðÿäà ïðîìåæóòî÷íûõ
ïðîäóêòîâ îáìåíà âåùåñòâ.
Ñîâîêóïíîñòü êîðíåé îäíîãî
ðàñòåíèÿ íàçûâàþò êîðíåâîé ñèñ-
òåìîé. Ðàçëè÷àþò äâà âèäà êîð-
íåâîé ñèñòåìû: ñòåðæíåâàÿ è ìî÷-
êîâàòàÿ (ðèñ. 21).
Âèäîèçìåíåíèÿ êîðíåé ñâÿ-
çàíû ñ âûïîëíåíèåì îñîáûõ ôóíê-
öèé:
— êîðíåïëîäû — âèäîèçìåíå-
íèå ãëàâíîãî êîðíÿ, âûïîëíÿþò çà-
ïàñàþùóþ ôóíêöèþ (ðèñ. 22);
— êîðíåâûå êëóáíè — âèäîèç-
ìåíåíèå ïðèäàòî÷íûõ êîðíåé, âû-
ïîëíÿþò çàïàñàþùóþ ôóíêöèþ è
ñëóæàò äëÿ âåãåòàòèâíîãî ðàçìíî-
æåíèÿ (ðèñ. 23);
— êëóáåíüêè ïðåäñòàâëÿþò ñî-
áîé ðàçðàñòàíèå ïàðåíõèìû ïðè-
äàòî÷íûõ êîðíåé (÷àùå âñåãî áîáî-
âûõ) ïîä âîçäåéñòâèåì ìèêðîîðãà-
íèçìîâ;
— êîðíè-ïðèñîñêè ñëóæàò äëÿ ïðèêðåïëåíèÿ è ïèòàíèÿ ðàñ-
òåíèé-ïàðàçèòîâ;
— âîçäóøíûå êîðíè äëÿ äîïîëíèòåëüíîãî ïîãëîùåíèÿ âîäû
ïîÿâëÿþòñÿ ó íåêîòîðûõ òðîïè÷åñêèõ ðàñòåíèé;
— äûõàòåëüíûå êîðíè ïîìîãàþò îñóùåñòâëÿòü äûõàíèå íà
çàáîëî÷åííûõ ïî÷âàõ;
— õîäóëüíûå êîðíè, áëàãîäàðÿ êîòîðûì ðàñòåíèÿ ñîõðàíÿþò
óñòîé÷èâîñòü íà çûáêîì ãðóíòå.
32 Ðàçäåë I. Öàðñòâî Ðàñòåíèÿ
Ðèñ. 20. Ñõåìà ñòðîåíèÿ êîí-
÷èêà êîðíÿ. À — êîðíåâîé
÷åõëèê; Á — çîíà ðîñòà;  —
çîíà âñàñûâàíèÿ; à — íà÷àëî
çîíû ïðîâåäåíèÿ:
1 — çà÷àòîê áîêîâîãî êîðíÿ;
2 — êîðíåâûå âîëîñêè; 3 —
ïåðâè÷íàÿ êîðà; 4 — ýíäî-
äåðìà; 5 — ýïèáëåìà; 6 —
îñåâîé öèëèíäð
Ñòåáåëü — îñåâîé îðãàí ðàñòåíèÿ. Õàðàêòåðèçóåòñÿ íåîãðà-
íè÷åííûì âåðõóøå÷íûì ðîñòîì, ìîæåò âåòâèòüñÿ, îáðàçóåò ëè-
ñòüÿ è ïî÷êè. Ñòåáåëü âûïîëíÿåò ìíîãîîáðàçíûå ôóíêöèè:
— òðàíñïîðò âåùåñòâ;
— îïîðíóþ;
— çàïàñàþùóþ;
— âåãåòàòèâíîå ðàçìíîæåíèå.
Ñòåáåëü ñ ëèñòüÿìè è ïî÷êàìè, ðàçâèâøèéñÿ â òå÷åíèå îäíî-
ãî âåãåòàöèîííîãî ïåðèîäà, íàçûâàåòñÿ ïîáåãîì.
Ïîáåã ìîæåò áûòü íàäçåìíûì è ïîäçåìíûì (ðèñ. 24). Ê ïîä-
çåìíûì ïîáåãàì îòíîñÿòñÿ: êîðíåâèùå, ëóêîâèöà, êëóáíè. Ïîä-
çåìíûå ïîáåãè ñëóæàò äëÿ çàïàñà ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ è äëÿ
âåãåòàòèâíîãî ðàçìíîæåíèÿ.
Ïîêðûòîñåìåííûå, èëè Öâåòêîâûå 33
Ðèñ. 21. Ñòåðæíåâàÿ (À) è ìî÷êîâàòàÿ (Á) êîðíåâûå ñèñòåìû:
1 — ãëàâíûé êîðåíü; 2 — áîêîâûå êîðíè; 3 — ïðèäàòî÷íûå êîðíè
Ðèñ. 22. Êîðíåïëîäû ìîðêîâè
(à, á), ðåïû (â, ã) è ñâåêëû (ä,
å, æ).
Íà ïîïåðå÷íûõ ðàçðåçàõ êñè-
ëåìà îáîçíà÷åíà ÷åðíûì öâå-
òîì, ïóíêòèðíîé ëèíèåé ïî-
êàçàíà ãðàíèöà ñòåáëÿ è
êîðíÿ