
нотехнологии и не только
. сферических мицеллах
1СТИ сферы, а гидрофобные
ате уменьшается отталки-
1ие гидрофобных хвостов с
мрном растворителе (мас-
; мицеллы, в которых гид-
шы в центре сферического
большое число различных
тур — бислои, везикулы и
шые биологические амфи-
1ИПИДЫ,
образуют основы
зоду тонкий слой вязкой
ртительного масла) и на-
, поддерживая температу-
кость остается неподвиж-
епловой поток, то совер-
;ть масла разбивается на
йки (рис. 4.3). Структура
|х жидкости
юго ученого Бенара, в
ртути, налитой в плос-
яадался на одинаковые
i части каждой ячейки
;й опускается (рис. 4.3).
>ie поднимают нагретую
ствии эти ячейки были
тия структуры наблю-
0 из примеров можно
ibacillus alvei. Колонии
.сбавлялось определен-
продукт, полученный
качестве питания бак-
реды самопроизвольно
ия бактерий (рис. 4.4).