Родионов В.В., Шабаршов И.А. Если вы имеете пчел. 1988г

Подождите немного. Документ загружается.

282

Если вы имеете пчел

расплодных

гнездах мед не

накапливается. После медо-

сбора с акации отводки продол-

жают расти и накапливать

резервы,

С началом медосбора с под-

солнечника от отводков отбира-

ют не только лётных пчел, но

и по крайней мере по половине

гнезда с расплодом, преимуще-

ственно зрелым, и молодыми

пчелами (без матки).

На базе каждой оставшейся

части расплодного гнезда

сформируется вполне жизне-

способный отводок, который

пойдет в зиму. Он может по-

требовать лишь своевременного

пополнения запасов корма.

Там, где главный взяток

наступает летом, характер его

бурный,

сильный (с липы, кип-

рея),

а медоносы-предшествен-

ники благоприятствовали росту

семей, масса их бывает доста-

точно большой, чтобы самосто-

ятельно использовать эти взят-

ки. И все же наделение этих

семей дополнительными резер-

вами повышает их продуктив-

ность и тем больше, чем

сильнее взяток. Затраты на

содержание вспомогательных

семей окупаются в несколько

раз.

Наилучшие результаты и

здесь дают семьи-помощницы,

сформированные на базе пере-

зимовавших резервных маток.

Так как при летнем главном

взятке период наращивания

пчел, предназначенных для

усиления, довольно длинный,

пускать в зиму сильные вспо-

могательные отводки нет необ-

ходимости. Они требуют к

тому же больших запасов кор-

ма. Их поэтому формируют

небольшими, из трех-четырех

рамок, с массой пчел

400—

500 граммов. Создают их в кон-

це последнего продуктивного

взятка. Лучше зимуют они при

парном содержании или над

гнездами семей.

К корпусу прибивают фанер-

ное дно с отверстиями, как в

потолке, по сторонам от глу-

хой диафрагмы, разделяющей

корпус на равные части. От-

верстия зарешечивают частой

сеткой с той и другой стороны.

В каждом отделении просвер-

ливают леток в противополож-

ных сторонах. Гнезда разме-

щают у диафрагмы. Так как

при парном содержании клубы

формируются непосредственно

у перегородки, рамки возле

нее ставят с медом — не менее

чем по 2,5 килограмма. Осталь-

ные

3,5—4

килограмма должны

находиться в других сотах.

Для лучшего газообмена

улья потолок нуклеуса не

пере-

утепляют.

Весной, еще до облета пчел,

семейки разъединяют. Одну

оставляют на месте, другую

помещают над гнездом сосед-

ней семьи. Семейки постепен-

но подсиливают зрелым рас-

На семью работают две матки

283

плодом, снабжают медом и

пергой. По мере роста основ-

ных семей, особенно когда в

них начнут

появлятьсй

роевые

признаки, в

отводки

переносят

еще по две-три рамки с запе-

чатанным расплодом, а взамен

по одной-две отдают с откры-

тым. Такого усиления обычно

бывает вполне достаточно, что-

бы отводки к главному медо-

сбору стали сильными семья-

ми, занимающими по два кор-

пуса, а основные — не мень-

шей силы с ярко выраженным

рабочим состоянием.

Объединение лётных резер-

вов делает семьи медовиками

в полном значении этого слова.

Для размещения приносимого

нектара им потребуется увели-

чить объем ульев сразу же по

меньшей мере вдвое.

Корпуса с отводками сни-

мают и помещают на новые

донья сзади ульев. Вскоре в от-

водках восстанавливается лёт-

ная деятельность — при потере

сборщиц их функции начинают

выполнять пчелы более моло-

дого возраста.

Отводки наращивают новые

резервы для использования на

очередном главном медосборе.

Для подсиливания семей с

успехом можно пользоваться и

пакетными пчелами, которых

производят пчелоразведенче-

ские питомники. Стоимость па-

кета пчел примерно та же,

что и

8—10

килограммов меда,

тогда как семья, усиленная

этими пчелами, может собрать

его в несколько раз больше.

Самый идеальный пакет для

усиления пчелиных семей

—-

бессотовый, с 1,2 килограмма

пчел.

Ранние (майские) пчелопа-

кеты также можно включать в

технологию двухматочного

пчеловодства. К летним медо-

сборам они успевают нарас-

тить по меньшей мере по кор-

пусу пчел и расплода и отстро-

ить по нескольку сотов.

Передача пчел и расплода.

Там, где взяток не только

сильный, но и продолжитель-

ный — до месяца, как, в част-

ности, в зонах, богатых кипре-

ем, или на Дальнем Востоке,

где липа представлена тремя

разновидностями, интенсив-

ность лёта пчел уже во второй

половине может ослабнуть —

число отмирающих, изработав-

шихся пчел не восполняется

нарождающимися.

Чтобы семьи до конца медо-

сбора сохранили свою мощ-

ность, одновременно с переда-

чей лётных пчел им отдают

часть (по три-четыре рамки)

печатного, более зрелого рас-

плода. Ставят их в расплодные

корпуса взамен медовых сотов.

В середине медосбора их вто-

рично усиливают.

Дальневосточные пчеловоды

практикуют наращивание ре-

зервов и с помощью ранних

284

Если вы имеете пчел

весенних отводков. Формируют

их в начале второй декады

мая на маток, специально

подготовленных к этому сроку.

Отводки постепенно подсили-

вают зрелым (на выходе) рас-

плодом. Это усиление позволя-

ет маткам развивать высокий

темп яйцекладки, а частичный

отбор расплода от материнских

семей предупреждает обостре-

ние инстинкта роения.

За

45—50

дней до зацвета-

ния липы отводки становятся

почти такими же сильными,

как и их материнские семьи.

Этот способ наращивания до-

полнительных резервов эконо-

мичен и также эффективен.

Если после обычного корот-

кого и сильного взятка с липы

следует главный медосбор с

кориандра, гречихи или других

нектароносов, то семьи усили-

вают зрелым расплодом, кото-

рого в отводках в это время

бывает много. По четыре-пять

рамок расплода отдают семьям

с зацветанием медоносов. Пер-

вые несколько дней эти резер-

вы еще не войдут в действие.

К началу массового цветения

растений значительная часть

пчел из расплода выйдет и нач-

нет принимать участие в

улье-

вых работах, а потом и в сборе

нектара. Если взяток длится

более месяца (гречиху, в част-

ности, высевают в разные

сроки), то это усиление даст

еще большую пользу.

Значительный эффект в

медосборе получают и от уси-

ления семей пакетами — по

500—600

граммов пчел на

семью. К сожалению, этот

прием внедряется пока слабо.

Присоединение вспомога-

тельных семей. Для использо-

вания последнего взятка сезо-

на (подсолнечникового, верес-

кового, с хлопчатника и др.)

вспомогательные отводки при-

соединяют к семьям (рис.

94).

Семьи, до этого участвовавшие

в нескольких главных медосбо-

рах, хотя и

подсиливались

искусственно, ослабевают, ко-

личество расплода в гнездах

уменьшается.

94. Семья с резервным отводком

перед объединением.

На семью работают две матки

285

Чтобы семьи вновь смогли

возможно полнее использовать

и последний взяток сезона, к

ним присоединяют отводки

целиком. Делать это лучше в

самом начале медосбора, но не

позже чем за месяц до его

окончания. В многокорпусных

ульях удаляют разделительные

донья, или сетчатые перегород-

ки; в лежаках расплодные

гнезда открывают полностью,

диафрагмы вынимают; отводки

из

двенадцатирамочных

ульев

перемещают на верх гнезд

основных семей. Для объеди-

нения пчел разных семей меж-

ду их гнездами кладут лист

бумаги. Магазин из нижней

семьи поднимают наверх. Если

отводок имел гнездовой корпус

с магазином, то его помещают

между расплодными корпусами

усиливаемой семьи, отделив

снизу и сверху бумагой.

Это>

ускоряет объединение пчел и

делает его совершенно безо-

пасным. Все магазины сосредо-

точивают вверху. После объе-

динения семья становится

одноматочной, как правило, с

молодой маткой, сильной, спо-

собной с этого последнего

взятка также собрать много

меда и хорошо подготовиться

к зиме.

Если требуются семьи в

зиму еще более сильные, чтобы

их резервы можно было ис-

пользовать весной следующего

года на отличном медосборе с

ивовых или других ранних

нектароносов, то старую матку

отсаживают в отводок из четы-

рех-пяти рамок для дополни-

тельного наращивания пчел и

расплода и ими усиливают

семью после

медосбора.-Матку

уничтожают или сберегают в

нуклеусе для использования в

качестве помощницы в буду-

щем году.

В зарубежной практике из-

вестен способ содержания

двух семей, пчелы которых ра-

ботают в едином гнезде.

Перезимовавшую сильную

семью весной, когда она зай-

мет пчелами и расплодом два

корпуса многокорпусного улья,

разделяют пополам. В верхний

корпус помещают печатный

расплод и две рамки с значи-

тельными запасами меда и

перги. В нижнем концентриру-

ют оставшиеся соты с откры-

тым расплодом и кормом. В

него же переносят и матку.

На этот корпус ставят вто-

рой с рамками суши и вощиной

и накрывают двойной раздели-

тельной металлической сеткой

с пространством между ними

1§—20

миллиметров. На этот

корпус, как и на нижний, ста-

вят еще один с сотами и вощи-

ной. Гнездо накрывают потол-

ком и крышей.

В обвязке над сеткой откры-

вают леток. Через него лётные

пчелы возвратятся в нижнюю

семью. Примерно через три

286

Если вы имеете пчел

недели, несмотря на различие

феромонов матки, создается,

очевидно,

какой-то единый

смешанный запах в улье, бла-

годаря которому все пчелы как

бы становятся родными сест-

рами и между ними не возни-

кает вражды. В это время

разделительную сетку заменя-

ют проволочной разделительной

решеткой. Открывается воз-

можность пчелам общаться и

работать как в единой семье.

Дальнейшее увеличение объ-

ема улья ведется постановкой

магазинных надставок с уче-

том количества поступающего

нектара и перспективы медо-

сбора. Надставки ставят на-

верх.

Для предупреждения роения

усиливают вентиляцию, сдви-

гая корпуса с расплодом впе-

ред и назад по отношению

друг к другу на

20—25

милли-

метров.

Большое количество откры-

того расплода от двух маток за-

гружает пчел-кормилиц, сдер-

живает обострение инстинк-

та роения.

В семье с двумя матками

не возникает недостатка и

маточного вещества. Оно по-

стоянно и равномерно распре-

деляется по обеим частям

гнезда.

Двухматочные

семьи

всегда менее склонны к рое-

нию.

Если же предотвратить рое-

ние не удается, то от семьи

отбирают часть зрелого рас-

плода с маточниками и форми

руют на них нуклеусы для

образования ранней весной

следующего года

двухматоч

ных

семей.

С окончанием последнего

главного медосбора двухматоч-

ные

семьи переводят на одно-

маточное содержание. Над-

ставки с запечатанным медом

снимают, разделительную ре-

шетку удаляют. Вторую матку

не отыскивают. Считают, что в

семье остается матка молодая,

более сильная. Магазины с ме-

дом и гнездовые корпуса, осво-

бодившиеся от расплода, уби-

рают. Семью на зиму остав-

ляют в двух корпусах.

Итак,

двухматочная

сис-

тема пчеловодства универ-

сальна. Она увеличивает воз-

можности управления ростом

и развитием семей, позволя-

ет создавать мощные резер-

вы пчел к главному медосбору,

сохранять их высокую рабо-

тоспособность на протяже-

нии всего сезона, получать

рекордные и устойчивые

медосборы, ежегодно заменять

маток на молодых, выращи-

вать к началу зимовки семьи

трехкилограммовой массы.

Потеря одной из маток не

приводит к потере семьи.

Мед из ульев берут только

зрелым. В зависимости от

того, с каких видов растений

собран нектар, в состав меда

На семью работают

дне

матки

287

могут входить десятки различ-

ных жизненно важных элемен-

тов. В нем около 76 процентов

Сахаров, из которых 74 про-

цента глюкозы и фруктозы.

Кроме того, в меде содержат-

ся ценные для жизнедеятель-

ности организма микроэлемен-

ты — калий, кальций, натрий,

никель, олово, марганец, хром,

фосфор, кремний, алюминий,

магний, железо, титан, медь,

кобальт, молибден, ванадий,

серебро, литий (эти микроэле-

менты играют большую роль в

обменных процессах и крово-

образовании),

ферменты—

диастаза, каталаза, инвертаза,

туроназа и другие. В меде

обнаружены витамины С, К, Е,

группы В и другие. В нем со-

держатся также белок, амино-

кислоты — лизин, гистидин,

аргинин, аспарагиновая, глута-

миновая и другие кислоты,

играющие очень важную роль

в нормализации деятельности

органов человека и укрепле-

нии его здоровья.

Но такой набор ценнейших

элементов содержится только

в зрелом меде, выдержанном в

гнезде пчел, водность которого

не превышает 18 процентов.

Такой мед бывает в сотах,

запечатанных восковыми кры-

шечками.

Установлено, что нектар,

внесенный в улей, становится

.натуральным

медом не раньше

чем через семь суток активной

работы над ним пчел. В нем

в это время закончится в ос-

новном процесс инверсии и

удалится излишняя вода. Он

делается густым, вязким, тя-

желым. Но замечено, что мед

такого возраста пчелы еще не

запечатывают, они его как бы

выдерживают. Полагают, что

мед из-за способности погло-

щать запахи, обогащается в

это время ароматическими ве-

ществами, так сказать, вбирает

дух улья и окончательно при-

обретает свои натуральные

свойства. Процесс созревания

меда продолжается и после

того, как пчелы запечатают его

восковыми почти воздухонепро-

ницаемыми крышечками.

Кстати, инверсия (расще-

пление сложного сахара на

простые сахара) под дейст-

вием фермента

инвертазы

мед-

ленно продолжается и в цен-

тробежном зрелом меде при

хранении.

Итак, пока мед не созрел,

считать

его доброкачест-

венным нет оснований. Что-

бы

этот

Ценнейший

дар

природы дошел до человека в

своем естественном, нату-

ральном виде и принес ему

пользу, его следует отби-

рать из ульев после медо-

сбора и только запечатан-

ным.

Правда,

по истечении и

этого срока в ульях бывает

незапечатанный мед, обычно в

нижней части медовых сотов.

288

Если вы имеете пчел

Но теперь этот мед будет так-

же зрелым. Ячейки обычно

бывают заполнены им не до

краев, а наполовину или чуть

больше, и, видимо, поэтому

пчелы их не запечатывают.

Над открытым медом они уже

больше не работают.

Многие считают, что мед

можно отбирать для откачки,

если верхнюю часть сотов

пчелы начали печатать. Такое

мнение ошибочно, а советы

отбирать мед во время медо-

сбора как можно чаще, не

ожидая, пока его пчелы начнут

запечатывать, вредны. В таком

меде водность нередко превы-

шает нормальную почти вдвое.

'нем

не закончился процесс

инверсии, его недостаточно

обогатили пчелы ферментами.

Такой мед можно сравнить с

неспелым плодом.

Качество

незрелого меда

низкое, долго хранить его

нельзя, он довольно быстро

закисает. Правда, излишнюю

воду из недозревшего меда

можно удалить искусственно,

путем выдержки в открытых

сосудах при высокой темпера-

туре и низкой влажности воз-

духа. Но снабдить его теми

высокими целебными и пита-

тельными качествами, которые

он приобретает в улье при

содействии пчел, человек не в

силах. Кристаллизация незре-

лого меда рыхлая, кашице-

образная, он расслаивается на

две фракции — верхнюю жид-

кую с большим содержанием

воды и нижнюю, сгущенную.

Было бы идеальным ставить

мед на стол в его первоздан-

ном виде, то есть в сотах.

Такой мед не соприкасался бы

с металлом аппарата, извле-

кающего его, и не улетучились

бы из него ценные аромати-

ческие вещества во время этой

операции. Сотовый мед, осо-

бенно теплый, только что

вынутый из улья, божествен и

не сравним ни с какими

изысканными сладостями. К

сожалению, мед приходится

откачивать, то есть искусствен-

но извлекать из его естествен-

ной тары.

Потребление только сотово-

го меда привело бы к уничто-

жению огромного количества

сотов, без которых немыслимо

современное рациональное пче-

ловодство. И все же в сотовом

меде человек отказать себе не

может. Исстари он ценился все-

ми народами Земли.

Брать его можно только из

медовых надставок и рамок

с молодыми, свежеотстроен-

ными сотами без перги. Но для

удобства употребления и при-

дания сотовому меду еще

большей внешней привлека-

тельности, как говорят, товар-

ного вида, пользуются ориги-

нальными небольшими рамка-

ми, так называемыми рамками-

секциями.

На семью работают две матки

289

Секция имеет размер

110

110X40

(или 45) милли-

метров. В одной из сторон

сделана прорезь для закрепле-

ния кусочка вощины. Этими

рамочками укомплектовывают

специальные надставки, кото-

рые применяют при много-

корпусном содержании пчел. В

каждую надставку, в зависи-

мости от ширины рамки, вхо-

дят

32—36

секций.

Прежде чем ее поставить на

улей, объем его уменьшают,

все корпуса, находящиеся над

расплодом, снимают, непосред-

ственно на гнездо ставят над-

ставку с секциями. Такое зна-

чительное уменьшение объема

может вызвать роевое состоя-

ние семьи. Поэтому давать сек-

ционные надставки можно

только с началом хорошего

медосбора, который сразу же

загружает пчел работой и

оказывает на них сильное

противороевое действие. Стес-

ненность позволяет пчелам

быстрее отстроить секции. Че-

рез два-три дня, когда они

заполнятся медом наполовину,

под эту надставку можно

поместить вторую такую же,

чтобы не снизить медосбор.

При таком положении над-

ставок пчелы, в частности

среднерусской и итальянской

пород, в первую очередь будут

наполнять медом секции в

верхней надставке, а потом в

нижней.

У медоносных пчел этих

пород есть и еще одна биоло-

гическая особенность. При

вертикальном устройстве гнез-

да зрелый мед они начинают

концентрировать

в средних со-

тах по направлению к задней

стенке надставки, постепенно

заполняя им и боковые. Та

же закономерность проявляет-

ся и в запечатывании сотов.

Чтобы получить секции, цели-

ком заполненные медом и за-

печатанные, средние, оконча-

тельно готовые, переносят к

краям, а на их место для

доработки ставят крайние.

Надставку поворачивают на

180 градусов. Эта перестановка

секций с поворотом надставки

бывает особенно необходима,

если медосбор небурный или

он близится к концу.

Бывает, что корм пчелам на

зиму с предшествующих взят-

ков заготовить не удалось,

тогда вместо второй надставки

с секциями лучше возвратить

семье один из ранее снятых

и наиболее полномёдных кор-

пусов и поставить его непо-

средственно на гнездо.

При содержании пчел в ле-

жаках, в которых они вопреки

своей природе гнезда строят не

узковысокими, а низкоширо-

кими, основные запасы меда

размещают не над

расшюдной

частью гнезда, а по его краям.

Специальных надставок для

производства секционного меда

290

Если вы

имеете

пчел

на эти ульи не ставят. Но

его все-таки можно произ-

водить, помещая секции в

обычные гнездовые или мага-

зинные рамки.

Для этих ульев промышлен-

ность выпускает секции разме-

ром 103 X

НО

миллиметров. В

каждую магазинную рамку

входит четыре таких секции.

Незначительные зазоры, кото-

рые образуются между планка-

ми рамки и секциями, пчелы

заполняют прополисом или

воском. Секции удерживаются

настолько прочно, что их по-

том приходится вынимать

с-

помощью пасечного ножа.

Рамки с секциями ставят в

середину магазинов по пять-

шесть, а по краям — обычные

полурамки с сотами. При силь-

ном медосборе магазин запол-

няют секционными рамками не

частично, а полностью и ста-

вят, как и в многокорпусных

ульях, на гнездо под первый

магазин, в какой-то мере уже

наполненный медом.

Определяющие условия про-

изводства секционного ме-

да — большая сила семей и их

высокая работоспособность,

стесненное гнездо,

хороший

медосбор.

Секции будут более привле-

кательными, если мед в них

запечатан белыми восковыми

крышечками (так печатают

пчелы среднерусской, итальян-

ской и краинской пород) и

собран с растений, дающих

мед светлой окраски, наиболее

высоко ценящийся за свои

ароматические, вкусовые и це-

лебные свойства. Зонтичные

растения — дягиль, борщевик,

а также гречиха, каштан

съедобный, вереск — дают

мед темный. Товарный вид

секций с таким медом невысок.

Во время медосбора с этих

растений ставить на ульи над-

ставки с секционными рамка-

ми поэтому нецелесообразно.

Если с отбором надставок с

готовыми секциями задержать-

ся, то товарный вид их может

ухудшиться — печатка потем-

неет, сделается палевой, пчелы

ее как бы затаптывают. Сек-

ционные рамки поэтому при-

ходится отбирать не целыми

надставками, а частично, выбо-

рочно. Остающиеся концентри-

руют в одной.

Этот мед на корм. Отбор

меда лучше всего приурочить

ко дню переезда с пчелами на

новые источники взятка или к

окончанию летнего медосборно-

го сезона .

При подготовке семей к

очередной перевозке с двенад-

цатирамочных ульев снимают

магазины с медом и взамен

ставят с сушью, а из лежаков,

если на них не стояли магази-

ны, отбирают гнездовые рамки

с печатным медом и вместо

них дают рамки с сушью и

частично с вощиной.

На семью работают две матки

291

С многокорпусных ульев

снимают верхние медовые кор-

пуса или магазины и надстав-

ки с секциями, если мед в

них к этому времени будет

запечатан. Корпуса с незрелым

медом оставляют на ульях и

переезжают к новым источни-

кам взятка, а отобранные над-

ставки отправляют домой.

Мед отбирают или отдель-

ными рамками, или целыми

надставками. При отборе рам-

ками пчел с сотов стряхивают

и сметают, а для удаления из

надставок применяют спе-

циальные удалители или отпу-

гивающие насекомых химиче-

ские вещества.

Отбор рамками раздражает

пчел, нарушает ритм работы

семей, вызывает опасность

возникновения пчелиного во-

ровства.

Применение удалителей пчел

все это исключает, процесс от-

бора меда облегчается и упро-

щается.

Удалитель

вставляют

в отверстие потолка и помеща-

ют под надставку с медом.

Из медового корпуса пчелы

уйдут вниз через сутки, а из

магазина — значительно быст-

рее. Удалители ставят на все

ульи одновременно.

Можно освободить надстав-

ки от пчел и за более короткое

время. Для этого применяют

карболовую кислоту — фено-

ловый спирт или бензальдегид,

от паров которых пчелы ухо-

дят с медовых рамок вниз.

Магазины освобождаются от

пчел за

три—пять

минут. По-

скольку пары этих репеллентов

действуют неглубоко, то из

медовых корпусов пчелы ухо-

дят не все, часть их задержи-

вается внизу сотов. Их прихо-

дится сметать.

Для репеллентов применяют

раму высотой 50 мм по наруж-

ному размеру улья. С одной

стороны ее обтягивают байкой,

а с другой прибивают лист

оцинкованного железа. Байку

пропитывают репеллентом. Же-

лезо не позволяет парам уле-

тучиваться в воздух и, нагре-

ваясь от солнца, усиливает их

влияние на пчел. Хорошо

иметь на пасеке две-три таких

рамы.

Мед, собранный пчелами в

благоприятную для

нектаровы-

деления теплую погоду, осо-

бенно с небольшими перепа-

дающими дождями, имеет вы-

сокое качество. Он вполне

пригоден для зимнего питания

пчел.

Из этого меда и создают

основные кормовые запасы:

семьям в многокорпусных уль-

ях — по одному полному кор-

пусу, в

двенадцатирамочных

—

по магазинной надставке, в

лежаках — по шесть-семь пол-

ных гнездовых рамок. Эти

запасы минимальные и непри-

косновенные. Среди них долж-

ны быть и

медо-перговые

соты.