Титенкова Н.Э. Статистика туризма

Подождите немного. Документ загружается.

общем количестве мест размещения. Влияние первого фактора на прирост средней

загрузки мест размещения определяется с помощью индекса постоянного состава:





Мр

МрЗ

Мр

МрЗ

или





dЗ

Определение влияния второго фактора — структурных изменений в составе мест

размещения с различной численностью обслуживаемых лиц — на прирост средней

загрузки мест размещения осуществляется путем расчета индекса влияния структуры:





Мр

МрЗ

Мр

МрЗ

или





dЗ

Индекс влияния структуры может быть определен на основании взаимосвязи с

индексами переменного и постоянного состава:

стр

I:II 

Использование индексов в анализе дает возможность определить абсолютный прирост

средней загрузки мест размещения за счет отдельных факторов:

а)Mвлияния уровней загрузки на отдельных туристских предприятиях:

1011

dЗdЗЗ

 



;

б)Mструктурных сдвигов в составе мест размещения по формуле

0010

dЗdЗЗ

 



Общий абсолютный прирост средней загрузки мест размещения исчисляется

следующим образом:

0011

dЗdЗЗ

 



Его величина должна совпасть с алгебраической суммой отклонений за счет факторов:

стрЗ

ЗЗЗ 

С помощью индексного метода можно производить аналогичный анализ показателей

средней численности обслуженных лиц и средней вместимости туристских

предприятий.

Трудовой потенциал отрасли туризма может быть выражен показателями:

-Mчисленности занятых в туризме;

-Mудельного веса занятых в туризме в общей численности занятых;

-Mсостава занятых в туризме по полу, возрасту, профессиям, регионам.

Вторая группа показателей статистики туризма, представляющая объемы туризма,

характеризуется:

-Mданными об отправлении туристов Республики Беларусь за рубеж по странам

посещения:

а)Mколичество туристов, выехавших из Республики Беларусь, в том числе в составе

туристских групп и в качестве индивидуальных туристов,

б)Mколичество туро-дней пребывания за рубежом,

в)Mколичество реализованных туров,

г)Mстоимость туров, оплаченных туристами;

-Mданными об иностранных туристах, посетивших Республику Беларусь, по странам

местожительства:

а)Mколичество иностранных туристов, прибывших в Республику Беларусь, из них —

индивидуальных туристов,

б)Mколичество туро-дней пребывания иностранных туристов,

в)Mстоимость туров, оплаченных иностранными туристами.

Данные показатели изучаются в динамике с помощью абсолютных и относительных

приростов, темпов роста и прироста, а также среднегодовых абсолютных приростов и

темпов роста (прироста). Так, абсолютная численность туристов Республики Беларусь,

выезжавших за рубеж, характеризуется следующими данными.

Численность туристов Республики Беларусь, выезжавших за рубеж, за 1992-1999Mгг.

тыс. чел.

1992 1995 1996 1997 1998 1999

Всего туристов,

выезжавших в

иностранные

государства (без

стран СНГ)

312,3 570,9 645,9 869,2 816,0 830,8

из них в страны:

Болгария 1,2 5,9 8,5 21,3 25,9 14,1

Венгрия 1,2 4,7 1,4 1,4 2,6 1,5

Германия 0,7 3,2 4,8 8,2 14,8 11,8

Греция 0,7 1,0 1,7 1,5 1,6 1,0

Польша 291,1 534,6 596,8 765,2 685,6 740,5

Чешская

Республика

- 3,2 2,7 10,1 15,2 18,2

Так, за весь период за исключением 1997-1998Mгг. наблюдается увеличение общей

численности туристов, выезжающих в иностранные государства, причем наибольшее

количество туристских поездок осуществляется из Республики Беларусь в Польшу.

Также следует отметить, что в 1999Mг. снизился поток туристов из нашей страны в такие

государства, как Болгария, Венгрия, Германия и Греция.

В международной практике объемы туризма также характеризуются показателем

интенсивности туризма, отражающим долю населения страны, которая ежегодно

совершает хотя бы одну туристскую поездку. В случае превышения показателя

интенсивности 50 % имеет место сформировавшийся массовый туризм, в котором

принимает участие большая часть населения страны.

Объемы производства туристских услуг определяются следующими показателями:

-Mчислом обслуживаемых туристов и экскурсантов;

-Mобъемом оказываемых услуг по видам;

-Mколичеством дней пребывания туристов и количеством ночевок, в том числе в

средствах размещения гостиничного типа и в дополнительных средствах размещения;

-Mобъемом потока обслуживаемых туристов в человеко-днях;

-Mстоимостью произведенных услуг туризма (выпуском услуг туризма);

-Mваловой добавленной стоимостью в туризме.

Показатели финансового состояния туристских предприятий включают:

-Mвеличину и состав затрат туристских предприятий,

-Mразмер затрат на 1Mр. предоставляемых услуг;

-Mстоимость одногоMчеловеко-дня обслуживания туристов;

-Mвеличину прибыли, размер прибыли на 1Mр. предоставляемых услуг;

-Mуровень рентабельности.

Эффективность затрат живого и овеществленного труда в туризме выражается

следующими величинами:

-Mфондоотдачей;

-Mпроизводительностью труда занятых в отрасли туризма, а также объемом валовой

добавленной стоимости, приходящимся на одного занятого в туризме;

-Mпоказателем эффективности материальных затрат в отрасли туризма;

- обобщающим показателем эффективности, рассчитываемым следующим образом:

)З(Рес

ВДСтуризма

Э 

где ВДС — валовая добавленная стоимость,

Рес — авансированные ресурсы, т.Mе. среднесписочная численность работников,

основные и оборотные фонды отрасли туризма;

МЗ — материальные затраты в отрасли туризма, включающие затраты труда,

материальных и финансовых средств.

Контрольные вопросы

1.MКакие типы туризма выделяют в отношении отдельной страны?

2.MНазовите основные категории туризма.

3.MВ чем различие понятий внутреннего туризма, применяемых в туристском контексте

и в СНС?

4.MЧто является единицей наблюдения в статистике туризма?

5.MНазовите основные группы посетителей.

6.MКакие категории населения входят в объект изучения статистики туризма?

7.MПеречислите категории лиц, не являющихся объектом изучения статистики туризма.

8.MКакие методы использует статистика туризма в своих исследованиях?

9.MНазовите признаки классификации туризма.

10.MПеречислите основные типы туризма в зависимости от цели путешествия, от

задействованных природных ресурсов, от транспортных средств.

11.MКакие виды туризма выделяют по возрасту посетителей и по способу и формам

организации?

12.MКакие группы показателей включены в систему показателей статистики туризма?

13.MКакими показателями характеризуется ресурсный потенциал отрасли туризма?

14.MПеречислите показатели объема производства туристских услуг.

15.MНазовите показатели финансового состояния туристских предприятий.

16.MКак измеряется эффективность затрат туристской отрасли?

2.+СТАТИСТИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ ТУРИСТСТКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

2.1.+Современная организация туризма

Туризм как отрасль экономики реализует населению значительную часть социально-

оздоровительных услуг. Оказываемые туристские услуги под-разделяют на основные,

дополнительные и сопутствующие.

Основные туристские услуги включают размещение, питание, транспортные и

экскурсионные услуги. Они определяются суммой стоимости:

а)Mпутевок на туристские маршруты и экскурсионное обслуживание;

б)Mуслуг пассажирского транспорта;

в)Mпроживания и питания в туристских гостиничных комплексах, турбазах, гостиницах,

кемпингах;

г)Mпроживания в арендованных средствах размещения;

д)Mэкскурсионного, туристско-экскурсионного обслуживания, культурно-массовых

мероприятий.

Данные виды услуг оговариваются в турпутевке либо в договоре на туристское

обслуживание.

К дополнительным услугам относятся дополнительные экскурсии, физкультурно-

оздоровительное и медицинское обслуживание, зрелищные мероприятия.

Сопутствующие услуги очень тесно связаны с дополнительными и иногда не отделимы

от них. Это валютно-кредитное, торговое, информационное обслуживание туристов,

услуги специальных средств связи и др.

Для оказания всех видов туристских услуг сформировалась индустрия туризма,

состоящая из комплекса предприятий, обслуживающих туристов. Любое туристское

предприятие (фирма) представляет собой самостоятельный субъект хозяйствования,

организующий свою деятельность в отрасли туризма и осуществляющий разработку и

(или) реализацию туристского продукта и отдельных туристско-экскурсионных услуг.

По характеру удовлетворения потребностей все туристские предприятия

подразделяются на три группы. В первую группу входят предприятия — организаторы

туристских услуг и предприятия-посредники. Соответственно они делятся на

туроператоров и турагентов.

Предприятия, выступающие туроператорами, занимаются разработкой туристских

маршрутов и комплектацией туров, а также продвижением и реализацией туристского

продукта, т.е. организовывают рекламу, формируют цены на туры, продают их

турагентам.

Предприятия, выступающие турагентами, являются посредниками, которые реализуют

потребителям созданный туроператорами продукт, т.е. выступают в роли продавца

туристских услуг. В некоторых случаях операторы могут выступать в роли продавца

туристских услуг, а турагенты — самостоятельно могут сформировать и продать

разработанные туры.

Предприятия второй и третьей группы — исполнители туристских услуг. Вторую

группу составляют предприятия, оказывающие транспортные услуги, т.е.

обеспечивающие продвижение туристов от постоянного места жительства к месту

проведения туризма, отдыха и обратно.

В третью группу включены предприятия пребывания туристов — это предприятия

размещения, питания, бытового и экскурсионного обслуживания, зрелищных услуг, а

также предприятия, оказывающие сопутствующие услуги.

Таким образом, туризм — это взаимосвязанный межотраслевой комплекс,

оказывающий услуги, производящий и реализующий товары для туристов и

включающий как предприятия туристской инфраструктуры, так и предприятия других

отраслей народного хозяйства.

В Республике Беларусь деятельность туристских предприятий (фирм) осуществляется

на основании "Закона о туризме" (1999 г.) и регулируется Министерством спорта и

туризма, созданного в 1996Mг. В стране также функционирует ряд общественных

объединений: Белорусская ассоциация туризма, Белорусская федерация туризма,

Белорусская ассоциация экскурсоводов и гидов-переводчиков, Республиканский

туристский спортивный союз и др.

2.2.+Статистика средств размещения туристов

Значительную роль в оказании основных туристских услуг играют средства

размещения. По рекомендациям ВТО они подразделяются на коллективные и

индивидуальные. Коллективные средства размещения состоят из трех групп:

1)Mгостиницы и аналогичные заведения (пансионаты, мотели, курортные клубы и др.);

2)Mспециализированные заведения (лечебные гостиницы, турбазы, лагеря труда и

отдыха, транспортные средства размещения);

3)Mпрочие коллективные заведения (кемпинги, туристские деревни, бунгало и др.).

Индивидуальные средства размещения представлены собственными жилищами,

арендуемыми жилищами и комнатами; к ним также относится размещение посетителей

у родственников и знакомых.

Наиболее развитыми из всех средств размещения туристов являются гостиницы,

которые оказывают четыре вида основных услуг: размещение, питание, досуг, бытовое

обслуживание. В зависимости от различных характеристик — благоустройства зданий,

технического оборудования, качества номерного фонда, уровня комфортабельности —

гостиницы подразделяют на разряды. Разрядность гостиницы указывает на ее престиж,

оказывает влияние на стоимость гостиничных услуг.

В настоящее время в мире существует около 30 различных классификаций гостиниц:

система звезд, система букв (А, В, С, D), систем "ключей" или "корон" и др. В

отечественной практике на основании "Временного порядка сертификации гостиниц и

иных мест временного проживания граждан на территории Республики Беларусь",

принятого в 1992Mг., средства размещения делятся на виды по системе звезд: для

гостиниц предусмотрена классификация от 1 до 5 звезд, для мотелей — от 1 до 4.

В статистике коллективные средства размещения изучаются по различным признакам:

по типам с выделением гостиниц, мотелей, кемпингов, охотничьих домиков и др.; по

разрядности; по объему номерного фонда с выделением количества одноместных,

двухместных, трехместных и более номеров.

Изучение средств размещения по периоду функционирования позволяет выделить

круглогодичные и сезонные предприятия, а также выявить сроки работы сезонных

предприятий.

При существующей статистической отчетности исследование деятельности средств

размещения осуществляется с помощью следующих абсолютных показателей:

-Mчисленность размещенных гостей по странам прибытия;

-Mчисло предоставленных койко-суток;

-Mвыручка от размещения граждан на ночлег;

-Mсписочная численность работающих в средствах размещения;

-Mединовременная вместимость средства размещения.

Последний показатель определяется по количеству установленных постоянно спальных

мест, при этом в него не включаются временные (дополнительные) места, а также

постоянные места в номерах, занятых гражданами, проживающими длительное время и

оплачиваемые не по установленным для средства размещения тарифам.

В международной практике рассчитывается показатель числа предлагаемых номеров,

представляющий собой фактическое количество номеров, предназначенных для гостей,

включая номера, занятые долгосрочными гостями и исключая номера, которые

занимают сотрудники средств размещения. Этот показатель отличается от количества

подлежащих сдаче номеров, так как, во-первых, отдельные номера могут не сдаваться в

связи с ремонтом, реконструкцией, другими причинами; во-вторых, в некоторых

случаях применяется временное расположение гостей в комнатах или помещениях,

которые обычно не используются для размещения.

Для характеристики использования средств размещения целесообразно применение

следующих относительных показателей:

-Mсредняя длительность пребывания — отношением общего числа дней пребывания к

количеству размещенных лиц в гостиницах, турбазах и т.д.;

-Mкоэффициент загрузки средства размещения, определяемый отношением числа

фактических дней пребывания туристов к количеству возможных дней их пребывания;

-Mкоэффициент загрузки номера — отношением занятых койко-мест за период к

общему числу предлагаемых койко-мест. При этом количество предлагаемых койко-

мест представляет собой количество кроватей, установленных в сдаваемых номерах.

2.3.+Статистика санаторно-курортных и оздоровительных учреждений

Разработанные ВТО рекомендации относят санатории и профилактории к средствам

размещения туристов. Данные учреждения оказывают санаторно-курортные и

оздоровительные услуги. Они представляют:

а)Mстоимость путевок в санаторно-курортные и оздоровительные учреждения;

б)Mплату туристов за дополнительные услуги — услуги стоматологические, массажные,

услуги по предоставлению в номер телевизора, холодильника и др.;

При этом в санаторно-курортные и оздоровительные услуги не включаются:

-Mуслуги по предоставлению жилого помещения в индивидуальных домах в местах

отдыха, оказываемые приезжающим без путевок (на основании заключенных

договоров с домовладельцами) — они учитываются в составе жилищных услуг;

-Mплата за питание работников санаторно-курортных учреждений;

-Mсредства предприятий по хозяйственному содержанию санаторно-курортных и

оздоровительных учреждений.

В отечественной статистике санаторно-оздоровительные учреждения и учреждения

отдыха изучаются по различным признакам: типам, профилю, обслуживаемым лицам,

периоду работы, длительности пребывания, числу номеров (комнат).

Различают следующие типы санаторно-оздоровительных учреждений:

- санатории;

- детские санатории;

- пансионаты с лечением;

- санатории-профилактории;

- дома отдыха;

- базы и другие учреждения отдыха.

Наибольший удельный вес в республике занимают санатории и учреждения отдыха, их

число на конец 1998Mг. составляло 348; число баз отдыха за этот период равнялось 149;

санаториев-профилакториев — 116; число санаториев и пансионатов с лечением — 66,

из них детских санаториев — 31.

Статистика выделяет 2 профиля санаториев — общетерапевтические и

специализированные, например, для лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Для характеристики санаториев строится распределение их на учреждения,

обслуживающие взрослых, подростков, детей, либо родителей с детьми.

Статистический анализ санаторно-оздоровительных учреждений предусматривает

подсчет всех лиц, прошедших оздоровление, а также следующих категорий населения:

- дети (от 6 до 7—14 лет);

- подростки (15—17 лет);

- инвалиды (до 18 лет);

- иностранцы.

Лица, прошедшие оздоровление, группируются и по срокам пребывания в санаторно-

оздоровительных учреждениях: 1—2 дня или 3 дня и более.

Состав размещенных лиц в санаторно-курортных учреждениях изучается по

продолжительности пребывания (1—3 ночевки, 4—6 ночевок и т.д.) и по группам

стран:

а) Республика Беларусь;

б) государства СНГ;

в) государства Балтии;

г) страны вне СНГ.

Статистическому изучению подлежит также площадь санаторно-оздоровительных

учреждений, а также численность их работников. Так, выделяют общую площадь,

жилую и арендованную площадь данных учреждений.

Анализ состава работников санаторно-курортных и оздоровительных учреждений

предусматривает их распределение на врачей, средний медицинский персонал,

воспитателей, работников пищеблока, из них — повара. Такая группировка позволяет

рассчитать удельный вес каждой категории работников санаторно-оздоровительных

учреждений в общей численности занятых.

Для характеристики динамики объема оказываемых услуг учреждений отдыха и

изучения влияния отдельных факторов используется многофакторное индексное

моделирование. Так, модель зависимости стоимости платных услуг, оказываемых

учреждениями отдыха и туризма (У

пл

), от факторов может быть представлена

следующим образом:

пл

= Ч * Л * С,

где Ч — количество учреждений отдыха и туризма;

Л — средняя численность лиц, обслуженных одним учреждением отдыха и туризма;

С — стоимость платных услуг в расчете на одного отдыхающего.

Для оценки влияния каждого фактора на прирост суммы платных услуг необходимо

решить эту модель, используя стандартный алгоритм решения многофакторных