112
К производственным предприятиям относятся заводы, фабрики, комбинаты, шахты, базы и другие хозяйственные организации производственного
назначения.
Целью деятельности любого коммерческого предприятия является извлечение прибыли, т.е. возмещение затрат и получение дополнительного дохода
за счет реализации потребителям производимой продукции.
К основным функциям предприятия можно отнести следующие:
изготовление продукции для производственного и личного потребления в соответствии с профилем предприятия и спросом на рынке;
продажа и поставка продукции потребителю;
послепродажное обслуживание продукции;
материально-техническое обеспечение производственного процесса на предприятии;
управление и организацию труда персонала на предприятии;
повышение качества продукции;
снижение удельных издержек и рост объема производства на предприятии;
уплата налогов, внесение обязательных и добровольных взносов и осуществление платежей в бюджет;
соблюдение действующих стандартов, нормативов.
Функции предприятия конкретизируются и уточняются в зависимости от размера предприятия, отраслевой принадлежности, формы собственности,
степени специализации и кооперирования, наличия коммерческой и социальной инфраструктуры.
Производственное предприятие имеет внешнюю и внутреннюю среду.
Внутренняя среда предприятия – это люди, средства производства, информация и деньги. Результатом взаимодействия компонентов внутренней
среды является готовая продукция (работы, услуги).
Основу предприятия составляют люди, которые характеризуются определенным профессиональным составом, квалификацией. Это руководители,
специалисты, рабочие. От их усилий и умения зависят результаты работы предприятия.
Для организации производственного процесса необходимы также средства производства: основные средства, с помощью которых изготовляется
продукция, и оборотные средства, из которых создается эта продукция.
Для расчетов за поставки необходимых материалов, оборудования, энергоресурсов, для выплаты заработной платы работникам и осуществления
прочих платежей предприятию необходимы деньги, которые накапливаются на его расчетном счете в банке и частично в кассе предприятия. При отсутствии
достаточной суммы собственных денег предприятие прибегает к кредитам.
Важное значение для работы предприятия имеет информация: коммерческая, техническая, оперативная. Коммерческая информация отвечает на
вопросы: какую продукцию и в каком количестве необходимо изготовить; по какой цене и кому ее реализовать; какие расходы потребуются для ее
производства. Техническая информация дает исчерпывающую характеристику продукции, описывает технологию ее изготовления, устанавливает, из каких
частей и материалов нужно производить каждое изделие, при помощи каких машин, оборудования, инструментов и приемов, в какой последовательности
должна вестись работа. На основе оперативной информации выдаются задания персоналу, производится его расстановка по рабочим местам,
осуществляются контроль, учет и регулирование хода производственного процесса, а также корректировка управленческих и коммерческих операций.
Внешняя среда предприятия непосредственно определяет эффективность и целесообразность его работы (это потребители продукции, поставщики,
конкуренты, государственные органы, население).
Население, в интересах и при участии которого создается предприятие, - главный фактор внешней среды. Население является главным потребителем
продукции и поставщиком рабочей силы.
К числу поставщиков предприятия относятся организации и предприятия, поставляющие производственные компоненты; банки, поставляющие
денежные ресурсы; научные и проектные организации, поставляющие научно-техническую информацию и проектную документацию.
Контроль исполнения законодательства осуществляю государственные органы.
Во внешней среде также активно действуют конкуренты, готовые в любое время полностью или частично занять место предприятия на рынке.
5. Понятие и показатели качества продукции
Качество продукции относится к числу важнейших показателей деятельности предприятия. Повышение качества продукции в значительной степени
определяет выживаемость и успех предприятия в условиях рынка, темпы технического прогресса, внедрения инноваций, рост эффективности производства,
экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии.
Следует отметить, что от выпуска высококачественной продукции выигрывает и национальная экономика, поскольку в этом случае увеличиваются
экспортный потенциал и доходная часть платежного баланса страны, повышается авторитет государства в мировом сообществе.
Понятие качества продукции регламентировано в РФ государственным стандартом ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные
понятия. Термины и определения».
Качество – это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее
назначением.
Качество может быть только относительным, оно фиксируется на конкретный период времени и изменяется при появлении более прогрессивной
технологии.
Количественная характеристика свойств продукции, составляющих ее качество, называется показателем качества продукции. В настоящее время
признана классификация следующих десяти групп свойств и соответственно показателей, которые в совокупности формируют качество продукции:
Показатели назначения характеризуют основную функциональную величину полезного эффекта от эксплуатации изделия. Для продукции
производственно-технического назначения таким показателем может служить ее производительность.
Показатели надежности характеризуют свойства объекта сохранять во времени в установленных пределах значения всех параметров и требуемых
функций. Надежность объекта включает четыре показателя: безотказность, долговечность, ремонтопригодность и сохраняемость.
Безотказность – это свойство изделия непрерывно сохранять работоспособность в течение некоторого интервала времени. Безотказность чрезвычайно
важна для некоторых механизмов автомобилей (тормозная система, рулевое управление).
Долговечность – свойство изделия сохранять работоспособность до разрушения или другого предельного состояния.
Ремонтопригодность - это свойство изделия, выражающееся в его приспособленности к проведению операций технического обслуживания и ремонта.
Сохраняемость – это способность объекта сохранять свои свойства в определенных условиях. Сохраняемость играет важную роль для пищевой
продукции.
Показатели технологичности характеризуют эффективность конструкторско-технологических решений для обеспечения высокой
производительности труда при изготовлении и ремонте изделий. Именно с помощью технологичности обеспечивается массовость выпуска продукции,
рациональное распределение затрат материалов, средств, труда и времени при технологической подготовке производства, изготовления и эксплуатации
изделий.
Показатели стандартизации и унификации характеризуют насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными
составными частями, а также уровень унификации по сравнению с другими изделиями. Все детали изделия делятся на стандартные, унифицированные и
оригинальные. Чем больше стандартных и унифицированных деталей в изделии, тем лучше как для производителя, так и для потребителя.
Эргономические показатели отражают удобство эксплуатации изделия человеком. Взаимодействие человека с изделием выражается через комплекс
гигиенических, физиологических и психологических свойств человека. Это могут быть усилия, необходимые для управления трактором, автомобилем,
освещенность, температура, влажность, запыленность, шум, вибрация, излучение и т.д.
Эстетические показатели характеризуют композиционное совершенство изделия. Это рациональность формы, сочетание цветов, стабильность
товарного вида изделия, стиль.
Показатели транспортабельности выражают приспособленность изделия для транспортировки различным транспортом без нарушения его свойств.
Патентно-правовые показатели характеризуют патентную защиту и патентную чистоту продукции и являются существенным фактором при
определении конкурентоспособности.
Экологические показатели отражают степень влияния вредных воздействий на окружающую среду, которые возникают при хранении, эксплуатации
и потреблении продукции, например, содержание вредных примесей, вероятность выбросов вредных частиц, газов, излучений при хранении,
транспортировке и эксплуатации продукции.