148
7.1.Химический состав живых организмов.
Химический элементарный состав геосфер Земли и живого вещества
определен в ХIХ-ХХ вв. трудами Ф. Кларка, В.И. Вернадского, В.М.
Гольдшмидта, А.Е. Ферсмана, А.П. Виноградова, В.В. Ковальского. Основную
массу /98,8%/ живого вещества составляют всего 4 химических элемента: 0 - 70%,
С - 18%, Н - 10,5%, N - 0,3%. Остальные 1,2% массы приходятся на 9 химических
элементов: Ca- 0,5%, К- 0,3%, Si - 0,2%, Р - 0,07%, S - 0,05%, Mg-0,04%, Na -
0,02%, Cl - 0,02%, Fe - 0,02%.
Все перечисленные химические элементы называют
макроэлементами - биофилами, они присутствуют в живом веществе в весовых
количествах постоянно, являясь структурными химическими элементами живых
организмов, участвуют в обмене веществ.
В процессах жизнедеятельности растений и животных в разной степени
участвует множество природных химических элементов, присутствующих в
различных подсистемах биосферы. Всего в живых организмах определено 66
химических
элементов, из которых 47 присутствуют постоянно, являясь
элементами биофилами. Кроме вышеназванных 13 макроэлементов /О, С, Н, N,
Ca, K, Si, Mg, P, S, Na, Cl, Fe / это 34 микроэлемента/Cu , I , Mn, V, Mo, Co, Se, Sr,
Cd, Br, F, Cr, Be, Ni, Li, Cs, Sn, B, TR, Al, Ba, Rb, Ti, Ag, Ga, Ge, As, Hg, Pb, Bi, U,
Th, Ra/, которые присутствуют в живом веществе в невесомых(не определяемых
весовым методом анализа) микроколичествах порядка n•10
-3
- n•10
-5
%/, а
некоторые из них в еще более малых концентрациях: Sе - <10
-6
%, U - 10
-6
%, Hg -
10
-7
%, Ra - n•10
-12
%. Впервые на биологическую роль химических элементов и
особенно микроэлементов в живых организмах обратил внимание В. И.
Вернадский. Существует метод оценки физиологической значимости элемента,