2-е изд., доп. и перераб. — Л.: Медицина, 1980. – 416 с. – 216
таблиц, 11 приложений.
В написании книги приняли участие сотрудники ведущих педиатрических
клиник Москвы и Ленинграда. Обсуждаются взаимоотношения
естественного и искусственного вскармливания, даны практические
рекомендации по максимальному сохранению естественного
вскармливания. Большое внимание уделено вопросам индивидуализации
питания и критериям его адекватности. Специальный раздел посвящен
диетотерапии различных заболеваний, охватывающих практически всю
патологию детского возраста. Второе издание (первое вышло в свет в
1977 г.) значительно расширено по объему, имеет более выраженную
практическую направленность. В каждой главе существенно уменьшены и
переработаны разделы патофизиологии, клиники и диагностики
заболеваний, требующих диетического лечения. Наряду с этим во все
нозологические формы включены примерные меню-раскладки, суточные
рационы. Даны показания к применению и возможности использования
новых консервированных продуктов для питания здоровых и больных
детей разного возраста. Расширена глава "Питание детей при
врожденных нарушениях обмена веществ". Введены новые главы "Питание
при заболеваниях новорожденных", "Общие принципы организации
питания в детских стационарах". Вопросы парентерального питания
рассматриваются как с позиций педиатра, так и с позиций детского
хирурга, а также реаниматолога-анестезиолога.
Издание рассчитано на педиатров, диетологов.
Издание рассчитано на педиатров, диетологов.