Воронин М. (сост.) Рынок хлеба. Исследование рынка хлебобулочных изделий в г. Иваново за 2004 г

Иваново: РГТЭУ, 2012. — 19 с. Общая характеристика исследования.
Результаты исследования.
Предпочтения потребителей в плане места покупки хлеба.
Факторы выбора места покупки хлебобулочных изделий.
Сравнительный анализ мест покупки хлеба.
Объем и частота покупки хлебобулочных изделий.
Популярность производителей хлебобулочной продукции.
Самый хороший хлеб.
Реклама производителей хлебобулочных изделий.
Отношение к новинкам.
Отношение к диетическим сортам хлеба.
Значимость упаковки хлебобулочной продукции.
Выводы.