Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
  • формат djvu
  • размер 4,08 МБ
  • добавлен 01 ноября 2014 г.
Загоскина Н.В., Назаренко Л.В., Калашникова Е.А., Живухина Е.А. Биотехнология: теория и практика
Учебное пособие для вузов. — М.: Оникс, 2009. — 496с., 8с. цв. вкл.: ил. ISBN 978-5-488-02173-0
Учебное пособие соответствует требованиям Гос. образовательного стандарта по специальности "Биология". В свете современных представлений о биотехнологии, как важнейшем научном направлении и отрасли промышленности, изложены основы клеточной, тканевой, генетической и энзиматической инженерии, промышленной биотехнологии. Особое внимание уделено нанобиотехнологии, экологической биотехнологии, криосохранению, а также вопросам биобезопасности и гос. регулирования генно-инженерной деятельности.
Наряду с изложением теоретических основ курса, книга включает в себя лабораторный практикум по биотехнологии, что выгодно отличает ее от аналогичных учебных изданий.
Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям биологического, агрономического, биотехнологического и медицинского образования, а также для аспирантов, научных сотрудников и слушателей ФПК.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств