Москва: Центрполиграф, 2012. — 50 с. — (Советы бабушки Агафьи). —
ISBN 978-5-227-03010-8.
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а
собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области
фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим
справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и
рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и
вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые
вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.
Звонарева А.Т. Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
- формат pdf
- размер 2,84 МБ
- добавлен 30 июля 2015 г.
