Пищевая отрасль
Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 113.73 КБ
  • добавлен 09 декабря 2011 г.
Курсова робота - Проект теплообмінного апарата  типу труба в трубі  для підігріву цукрового розчину водою
Національний університет харчових технологій. 2008. - 22 с.
Спеціальність: технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів.
III курс.

Зміст:
Вступ.
Розрахунки.
Тепловий розрахунок.
Конструктивний розрахунок.
Гідравлічний розрахунок.
Техніко-економічний розрахунок.
Розрахунок теплової ізоляції.
Питання екології та техніки безпеки.
Опис технологічної схеми підключення апарату.
Програма розрахунку на ЕОМ.
Список використаної літератури.
Смотрите также

Кузьмина Л.И., Касьяненко В.П. Процессы и аппараты пищевых производств. Расчет сушильной установки барабанного типа

Практикум
  • формат doc
  • размер 874 КБ
  • добавлен 11 декабря 2011 г.
Методические указания и контрольные задания по курсовому проектированию. – М.: МГУТУ, 2009. - 24с. В методических указаниях доцента Кузьминой Л.И. и доцента, к.т.н. Касьяненко В.П. изложена тема курсового проекта «Расчет сушильной установки барабанного типа» по дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств» в соответствии со стандартом дисциплины. В пособии даны методические указания по выполнению курсового проекта, оформлению расчетно-поя...

Курсовой проект - Проект установки очистки сточных вод и атмосферы для предприятия спиртовой промышленности

Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 880.5 КБ
  • добавлен 03 декабря 2011 г.
Выходные данные неизвестны. 2011 г. - 77 с. Содержание: Введение. Общая характеристика предприятия. Характеристика предприятия как источника загрязнения атмосферы. Сырье и дополнительные материалы. План и структура цехов основного производства ООО "Кавминводский спиртзавод". Технология производства спирта. Оценка воздействия предприятия на окружающую среду. Характеристика побочных продуктов и отходов спиртового производства. Характеристика выбро...

Курсовой проект - Проектирование кожухотрубчатого теплообменного аппарата

Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 341.5 КБ
  • добавлен 31 июля 2011 г.
Мурманский Государственный Технический Университет Предмет - Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств. Задание - Спроектировать горизонтальный кожухотрубчатый теплообменник для конденсации D, кг/с, перегретого пара с температурой tпп, ?С, и давлением Р, МПа. Охлаждающая жидкость поступает в трубки с начальной температурой tн, ?С. В работе выполнено: Тепловой расчет кожухотрубчатого аппарата, Гидравлический расчет кожухотрубчатого аппара...

Курсовой проект - Проектирование ректификационной установки

Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 377.24 КБ
  • добавлен 18 июня 2011 г.
СибГТУ, г. Красноярск, 4 курс, "Машины и аппараты пищевых производств", 2 семестр. В данном проекте представлены результаты разработки ректификационной установки непрерывного действия для разделения смеси ацетон – этиловый спирт, который был спроектирован в соответствии с техническим заданием. Курсовой проект состоит из расчетно–пояснительной записки и графической части. Записка включает в себя 34 страниц машинописного текста форматом А4, 4 табл...

Курсовой проект - Проектирование трубчатого аппарата для нагревания подсолнечного масла паром. 22

Курсовая работа
  • формат jpg
  • размер 19.01 МБ
  • добавлен 21 ноября 2010 г.
3 курс, специальность 260501 Аппарат "труба в трубе" Введение Обзор и сравнительный анализ теплообменных аппаратов Описание технологического процесса Теплотехнический расчет Конструктивный расчет Гидравлический расчет Расчет тепловой изоляции Список литературыrn

Курсовой проект - Процесс замораживания как фактор качества продуктов

Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 110.5 КБ
  • добавлен 30 июня 2010 г.
Содержание: Введение. Консервирование, характеристика методов консервирования. Понятие, необходимость и сущность процесса замораживания продуктов. Замораживание продуктов растительного происхождения. Замораживание продуктов животного происхождения, изменение их свойств при замораживании. Заключение. Список использованной литературы.

Курсовой проект - Разработка аппарата холодного копчения

Курсовая работа
  • формат rtf
  • размер 1.55 МБ
  • добавлен 31 января 2011 г.
Введение. Теоретический анализ научно-технической и методической литературы по технологии холодного копчения Анализ рынка коптильных камер Холодное копчение Свойства и недостатки дыма Особенности и недостатки копчения Классификация коптильных препаратов Разработка аппарата холодного копчения Изготовление аппарата холодного копчения Изготовление печки Изготовление охладителя Камера коптильная Химический состав коптильных препаратов Заключение Лите...

Курсовой проект - Расчет плющильного станка в производстве сухих отваров овсяной крупы

Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 374.5 КБ
  • добавлен 15 января 2011 г.
Обоснование и выбор машинно-аппаратурной схемы производства сухих отваров овсяной крупы; Устройство и технологический процесс производства сухих отваров овсяной крупы; Устройство и принцип работы плющильного станка; Расчет рабочих параметров плющильного станка; Выбор конструктивных материалов, деталей и узлов плющильного станка. Данный курсовой проект защищен на "Отлично"

Курсовой проект - Расчет теплообменного аппарата для подогрева инвертного сахарного сиропа

Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 153.57 КБ
  • добавлен 08 апреля 2011 г.
Задание: рассчитать и спроектировать теплообменник выносного контура подогрева сахарного сиропа до t установки непрерывного приготовления инвертного сахарного сиропа. Расход сиропа G (65% масс. сухих в-в). Нагрев осуществляется насыщенным водяным паром с избыточным давлением P. G=0,5 кг/с; t=100 C; tнач=70 С; Р=0,1 МПа. Проект содержит: описание технологической схемы; расчет и подбор теплообменного аппарата; расчет толщины тепловой изоляции аппар...

Курсовой проект - Теплообменник типа труба в трубе (на укр. языке)

Курсовая работа
  • формат dwg, jpg, txt, doc, pdf
  • размер 21.7 МБ
  • добавлен 27 июля 2010 г.
ПУПКУ 2010 год. Курсовой проект по ПАХВ на тему: "Теплобмінник типа "Труба в трубі" для підігрівання томатного соку за наступними данними: Кількість рідини, що нагрівається: G = 1, 1 кг/с; Початкова температура: tпоч. = 33 °С; Кiнцева температура: tкін. =67 °С; Тиск гріючої пари: Р = 0,24 МПа" +справочные материалы(таблицы, чертежи прототипов)