• формат pdf
  • размер 1,30 МБ
  • добавлен 06 января 2017 г.
Адам Корнелия. Соусы. Несложно и вкусно
Перевод на русский язык. — М.: Оникс, 1997. — 35 с. — ISBN 58-9270-085-2.
Соус может быть не только мясным или, скажем, белым. Немного фантазии позволит приготовить соус к каждому блюду. Горячий или холодный, острый или сладкий, он может превратить любую трапезу в изысканный кулинарный праздник.