Анандамрита Деви Даси. Прасада-сева

Книга ведической кулинариии, и не просто с описанием рецептов, но и с описанием философии прасада и вегетарианства. В приложениях приведена сочетаемость продуктов; перечислены некоторые коды пищевых добавок, отмечено, какие именно из них являются опасными для здоровья; проведено сравнение мясных продуктов с вегетарианскими и показано отсутствие особой питательности мяса; предложены продукты для лечения дисбактериоза; приведены таблицы специй, витаминов и микроэлементов, а также калорийности.