Реферат
  • формат ppt, doc
  • размер 3.79 МБ
  • добавлен 23 ноября 2011 г.
Белки, их роль в питании человека
Пи(ф) РГТЭУ 2 курс
В архиве 2 файла: презентация и текст к ней по слайдам. В презентации 15 слайдов
Содержание:
Классификация белков
Уровни организации белков
Денатурация
Идентификация белков
Функции белков
Аминокислоты
Незаменимые аминокислоты
Содержание незаменимых аминокислот в еде
Переваривание белков пищи и всасывание аминокислот и олигопептидов в желудочно-кишечном тракте.
Необходимое количество белка
Литература
Смотрите также

Белки. Значение белков для живых организмов

Реферат
  • формат doc
  • размер 2.64 МБ
  • добавлен 20 декабря 2010 г.
В реферате приведена классификация, состав, химические и физические свойства, а так же функции белков в организме, рассмотрен искусственный синтез белков, роль избытка или недостатка белков в организме. Все разделы снабжены иллюстрациями и схемами. - 48 стр.

Биогенные элементы в организме человека

  • формат doc
  • размер 121.19 КБ
  • добавлен 25 марта 2010 г.
Доклад для студенческой конференции (19стр) Рассматриваются вопросы о содержании и биологической роли химических элементов в организме человека. Дана классификация биогенных элементов на металлы и неметаллы. Рассмотрено влияние и роль элементов кислорода, углерода, водорода, калия, серы, кальция на организм.

Жиры

Курсовая работа
  • формат rtf
  • размер 534.57 КБ
  • добавлен 22 июля 2010 г.
Курсовая работа по химии. Пермь – 2003 г. - 23 с. Жиры, определение, физико-химические свойства. Липиды, важнейшие классы липидов. Липопротеиды. Животные жиры, состав и свойства, получение, роль в питании. Масла растительные. Производные жиров: мыла, классификация, получение. Жировой обмен. Литература.rn

Коллоидные системы в природе

Реферат
  • формат doc
  • размер 170 КБ
  • добавлен 10 ноября 2010 г.
Коллоидные системы. Общие сведения Понятие коллоидной системы. Коллоидная химия. Развитие представлений о коллоидных системах и их свойствах Типы и свойства коллоидных систем. Лиофобные золи. Лиофильные коллоиды. Организм человека как единая коллоидная система. Биологическая роль основных коллоидных систем организма. Коллоидно-химическая физиология человека. Коллоидная система клеток и тканей организма Ткани организма как коллоидные системы Колл...

Контрольная работа по биохимии

Контрольная работа
  • формат doc
  • размер 81.5 КБ
  • добавлен 05 апреля 2011 г.
1. В чём суть обмена веществ в организме человека? Что называют ассимиляцией и диссимиляцией? Какие изменения в обмене веществ происходят на протяжении жизни человека, под влиянием работы, других воздействий на организм? 2. Опишите химические превращения жиров в процессе пищеварения, и пути их дальнейших превращений в организме? 3. Опишите химические превращения цикла трикарбоновых кислот (цикла Кребса). Какова связь этих превращений с системой...

Основні напрями хімізації виробництва сільського господарства

Реферат
  • формат doc
  • размер 36.5 КБ
  • добавлен 15 декабря 2010 г.
Використання мінеральних добрив. Роль регуляторів росту рослин. Використання засобів захисту рослин: пестицидів, гербіцидів, фунгіцидів. Роль хімії у тваринництві

Роль pH в биологичечких процессах

  • формат docx
  • размер 28.62 КБ
  • добавлен 21 марта 2010 г.
2009 г. 8 стр. ОГПУ Институт естествознания и экономики Водородный показатель. Интервалы значений pH для различных жидкостей человеческого организма в норме и патологии. Роль водородного показателя в сельском хозяйстве. Водородный показатель природных вод как гидрохимический, гидрогеологический и экологический фактор.

Роль микроэлементов в жизни человека

  • формат doc
  • размер 151 КБ
  • добавлен 12 января 2009 г.
Реферат по химии на тему "роль микроэлементов в организме человека".Также могу выложить к нему презентацию и коментарии к слайдам, но это только по личной просьбе.

Сократительные белки

Реферат
  • формат doc
  • размер 1.52 МБ
  • добавлен 28 марта 2011 г.
ИГХТУ, г. Иваново/Россия, 2010 год. Ультраструктура мышц Строение и свойства актина Динамика сформированных актиновых микрофиламентов Формирование новых актиновых филаментов и взаимодействие микрофиламентов между собой Строение и свойства миозина Современные представления о механизме функционирования головки миозина Механизмы регуляции мышечного сокращения Миозиновый тип регуляции сократительной активности Актиновый тип регуляции сократительной...

Теория строения органических соединений

Реферат
  • формат doc
  • размер 35.5 КБ
  • добавлен 11 сентября 2010 г.
Теория строения органических соединений Углеводороды Взаимосвязь гомологических рядов. Кислородсодержащие соединения. Аминокислоты. Азот содержащие гетероциклические соединения. Белки. Нуклеиновые кислоты. Синтетические высокомолекулярные вещества и полимерные материалы на их основе