М.: АСТ, 2008. – 384 с.
Тони ДиДио и Эми Заватто создали "букварь" для тех, кто
интересуется вином. Эта книга касается самых основ умения создавать
идеальный баланс между едой и вином. В отличие от многих других
винных экспертов, которые строго предписывают, какое вино с каким
блюдом употреблять, и не признают никаких отклонений от своих
рецептов, авторы данного издания предлагают разумное руководство по
сочетанию вин и блюд, при этом предоставляя читателю известную долю
свободы для эксперимента.
ДиДио Тони, Заватто Эми. Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд
- формат djvu
- размер 6,13 МБ
- добавлен 04 октября 2010 г.
Похожие разделы