Дикань О.П., Бондаренко А.О., Заморський В.В., Палеха О.Г. Виноградарство

Навчальний посібник. — Симферополь: Бизнес-Информ, 2002. — 208 с. Викладено основні положення і методику лабораторно-практичних робіт з вивчення морфології, анатомії, фізіології, розмноження винограду, вирощування кореневласних та щеплених саджанців, закладання виноградників, систем ведення кущів для неукривної, напівукривної та укривної зон, обрізування кущів, удобрення, зрошення, ремонту і реконструкції насаджень, сортів винограду та виконання інших заходів. Для студентів вищих аграрних закладів освіти. Буде корисним для спеціалістів аграрних підприємств різних форм власності та господарювання, фермерів, а також виноградарів-аматорів. Передмова
Родина виноградних
Будова і функції органів виноградного куща
Фенологія винограду
Способи розмноження винограду
Вирощування садивного матеріалу
Закладання виноградника
Системи ведення кущів та влаштування опор на винограднику
Форми і формування кущів винограду
Обрізування винограду
Операції із зеленими частинами кущів
Утримання і обробіток грунту на виноградниках
Визначення пошкодження органів винограду
Удобрення виноградників
Зрошення виноградників
Попереднє визначення урожаю
Ремонт і реконструкція виноградників складання календарного плану робіт на винограднику і віноградній шкільці
Сорти винограду України