Выходные данные неизвестны — 16 с.
Книга рассказывает о том, как в домашних условиях без особых затрат
и усилий можно получить превосходное плодово-ягодное вино, не
уступающее по своим достоинствам южным винам.
Содержание:
Получение сока.
Исправление сока.
Уменьшение кислотности.
Увеличение сахаристости.
Подготовка сусла.
Брожение сусла.
Обработка вина.
Переливка.
Дображивание.
Выдержка.
Фильтрование.
Оклейка.
Розлив в бутылки.
Хранение.
Исправление сока.
Уменьшение кислотности.
Увеличение сахаристости.
Подготовка сусла.
Брожение сусла.
Обработка вина.
Переливка.
Дображивание.
Выдержка.
Фильтрование.
Оклейка.
Розлив в бутылки.
Хранение.