Дудник М.О., Коваль М.М., Козар І.М., Лянний О.Д., Хреновськов Е.І. Виноградарство

Підручник. — Київ: Урожай, 1999. — 288 с. Висвітлено основні питання вирощування винограду: агротехніку садіння і догляду за молодими та плодоносними насадженнями, технологію вирощування садивного матеріалу та поліпшення сортименту. Наведено відомості що до районування і спеціалізації виноградарства.
Буде корисним для спеціалістів сільськогосподарських підприємств різних форм власності та господарювання, фермерів, працівників агропромислових органів, а також виноградарів-любителів. Зміст.
Коротка історична довідка про розвиток виноградарства і виноробства в Україні.
Систематика винограду.
Морфологія, анатомія і фізіологія виноградної рослини.
Онтогенез винограду.
Екологія винограду.
Розмноження винограду.
Закладання виноградників та догляд за молодими насадженнями.
Формування та обрізування кущів винограду.
Система ведення кущів винограду.
Операції с зеленими частинами куща.
Обробіток грунту на виноградниках.
Удобрення виноградників.
Зрошення виноградників.
Захист виноградних рослин від хвороб і шкідників.
Збирання врожаю.
Ремонт, оновлення і реконструкція виноградних насаджень.
Культура столового винограду.
Сорти винограду та методи їх визначення.
Шляхи поліпшення сортименту винограду.
Районування і спеціалізація виноградарства України.