Пищевая отрасль
  • формат pdf
  • размер 13.34 МБ
  • добавлен 08 ноября 2010 г.
Фейденгольд В.Б. Эксплуатационная производительность технологических линий хлебоприемных предприятий и элеваторов
Обзорная информация. – М.: ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1993
В брошюре рассмотрны методики расчетов эксплуатационной производительности технологических линий хлебоприемных предприятий и элеваторов. В брошюре также есть примеры расчетов разных линий элеваторов с отгрузкой на автотранспорт, железнодорожный транспорт и другие виды технологических расчетов.
Брошюра будет полезной для студентов и преподавателям по технологии хранения зерна, а также для производственников.
Смотрите также

Баум А.Е. и др. Производство, хранение и переработка зерна в Швеции

  • формат pdf
  • размер 8.86 МБ
  • добавлен 05 июля 2010 г.
Производство, хранение и переработка зерна в Швеции. Баум А. Е., Кулак В. Г., Кравцова Б. Е. Серия «Мукомольно-крупяная промышленность». – М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1978. – 62 с. В обзоре приводятся данные о строительстве в Швеции элеваторов в монолитном, железобетонном и металлическом исполнении, схема их работы, мероприятия по охране окружающей среды при работе зерносушилок, принципы эксплуатации зерносушильного и другого оборудования. Описываю...

Новосёлов С.В. и др. Инструкция по активному вентилированию зерна и маслосемян (техника и технология)

  • формат djvu
  • размер 2.84 МБ
  • добавлен 04 сентября 2011 г.
Москва: ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР, 1989. - 66 с. Приложение к приказу Минхлебопродукта СССР от 20.02.89 № 42. Инструкция распространяется на стационарные установки силосов элеваторов, металлических силосов, складов, а также на переносные, устанавливаемые в складах и на площадках. Содержание: Общие указания. Организация активного вентилирования сырья. Установки для активного вентилирования зерна и их эксплуатация. Расход и давление воздуха в в...

Пилипюк В. Технология хранения зерна и семян

  • формат rtf
  • размер 22.95 МБ
  • добавлен 24 октября 2010 г.
Учебное пособие, 2008 Учебное пособие соответствует современным научным положениям, требованиям УМО и примерной программе по дисциплине «Технология хранения и переработки продукции зерна и семян», дисциплина направления «Агрономия (для заготовителей зерна, работников элеваторов, инспекций зерна). В пособии освещены вопросы хранения зерна и семян с учетом их значительных различий в морфологическом и анатомическом строении, рассмотрены основные ф...

Правила организации и ведения технологического процесса на элеваторах и хлебоприемных предприятиях

standart
  • формат pdf
  • размер 25.65 МБ
  • добавлен 15 июля 2010 г.
Правила организации и ведения технологического процесса на элеваторах и хлебоприемных предприятиях. - М.: ЦНИТЭИ, 1984. - 121 с. Правила предназначены для работников элеваторов и хлебоприемных предприятий. В Правилах даны положения организации приемки, обработки, хранения, отгрузки зерна. Требования к состоянию и работе основного оборудования. Основные направления развития и реконструкции предприятий.

Пунков С.П., Стародубцева А.И. Хранение зерна, элеваторно-складское хозяйство и зерносушение

  • формат pdf
  • размер 17.77 МБ
  • добавлен 20 января 2011 г.
М.: Агропромиздат, 1990. - 367 с. Изложены основы хранения зерна и продуктов его переработки. Описаны физиологические процессы, происходящие в зерновой массе при хранении. Рассмотрено элеваторно-складское хозяйство, типы зернохранилищ, а также научные основы послеуборочной обработки зерна на хлебоприемных предприятиях. Во втором издании (первое вышло в 1980 г. под названием "Элеваторно-складская промышленность") отражены последние научные достиж...

Пылов А.П., Симбирский В.А., Теняев Д.М. Заготовки и переработка крупяных культур

  • формат djvu
  • размер 762.8 КБ
  • добавлен 31 марта 2011 г.
М.: Агропромиздат, 1985. - 47 с. Освещены организация заготовок, приемки, размещения зерна и семян на хлебоприемных предприятиях, а также мероприятия по улучшению их качества. Приведены режимы хранения, контроль за качеством зерна и семян, расчеты с хозяйствами. Для специалистов хлебоприемных предприятий

Стародубцева А.И., Паньшина Н.И. Практикум по хранению зерна

  • формат pdf
  • размер 58.52 МБ
  • добавлен 01 февраля 2011 г.
Изд. 2-е, доп. и перераб. - Колос, 1976. В пособии приведены методы определения физических свойств зерновой массы, интенсивности дыхания, возможности активного вентилирования и расчет количества воздуха, потребного для этой операции. Отдельная глава посвящена описанию основных видов вредителей хлебных запасов и методам определения зараженности зерна и продуктов его переработки. Приведены методы и показатели определения качества зерна при хранении...

Тихонов Н.И., Беляков А.М. Размещение, хранение зерна и маслосемян сельскохозяйственных культур и организация мероприятий по их оздоровлению

  • формат doc
  • размер 374.61 КБ
  • добавлен 18 июля 2011 г.
Научно-практические рекомендации. - Волгоград: ВолГУ, 2006. – 100 с. Научно-практические рекомендации предназначены для специалистов элеваторов и хлебоприемных предприятий, агрономических служб АПК и руководителей фермерских хозяйств. Введение 1 Размещение и хранение зерна и маслосемян сельскохозяйственных культур Порядок размещения и хранения зерна продовольственного и фуражного назначения Наблюдение за зерном и маслосеменами при хранении 2 Ос...

Тихонов Н.И., Беляков А.М. Хранение зерна

  • формат doc
  • размер 323.76 КБ
  • добавлен 18 июля 2011 г.
Учебное пособие. - Волгоград: ВолГУ, 2006. – 108 с. В данном учебном пособии в доступной форме изложены принципы размещения зерна и маслосемян сельскохозяйственных культур. Описаны организация проведения основных оздоровительных мероприятий зерна (очистка, сушка, активное вентилирование, охлаждение и химические меры борьбы с амбарными вредителями и грызунами) и ведение лабораторной документации. После каждого раздела даны вопросы для самопровер...

Филин В.М. Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп

  • формат djvu
  • размер 2.9 МБ
  • добавлен 14 ноября 2011 г.
М.: ДеЛи принт, 2007. - 224 с. ISBN 978-5-94343-9. В книге рассмотрены основные процессы подготовки и переработки зерна крупяных культур в крупу. Изложены особенности технологических операций, даны практические рекомендации по организации производства круп с использованием нового оборудования. Внимание уделено производству круп и обезжиренной муки из кукурузы, особенностям переработки гороха, сои, сорго. Приведены сведения о типовом и новом, з...