Стандарт
  • формат pdf
  • размер 1,20 МБ
  • добавлен 23 февраля 2015 г.
ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
Заменен с 01.01.2016:
ГОСТ 26809.1-2014 в части молока, молочного напитка, молочных и молокосодержащих продуктов, кисломолочных продуктов, мороженого и смеси для мороженого;
ГОСТ 26809.2-2014 в части сыра и сырных продуктов, масла из коровьего молока и масляной пасты, сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси.
Утратил силу в РФ в части коровьего масла (сливочного и топленого), сливочного стерилизованного масла.
С 01.01.2014 пользоваться ГОСТ Р 55361-2012. Приказ Росстандарта N 1730-ст от 29.11.2012.
Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 27 января 1986 года N 192 дата введения установлена с 01.01.87.
Проверен в 1991 году. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 N 2396.
Взамен ГОСТ 3622-68 в части правил приемки, методов отбора и подготовки проб к анализу, ГОСТ 9225-68 в части примечания к п.1.5
М.: Стандартинформ. Издание (август 2009 г.) с Поправкой (ИУС 8–2009). – 12 с.
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и смеси для мороженого, устанавливает правила приемки, методы отбора проб продукции и подготовку их к анализу.