МС (ГОСТ) Пищевая промышленность
Стандарт
  • формат doc
  • размер 297,05 КБ
ГОСТ 27930-88 Молоко и молочные продукты. Биокалориметрический метод определения общего количества бактерий
Настоящий стандарт распространяется на молоко и жидкие молочные продукты-сливки, пахту, сыворотку, напитки и др. и устанавливает биокалориметрический метод определения общего количества бактерий по величине физиологической активности микрофлоры.