Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и
сертификации
(протокол от 15 ноября 2012 г. N 42).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1849-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31854-2012 (UNECE STANDARD FFV-21:2002) введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г.
Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53088-2008 (ЕЭК ООН FFV-21:2002).
Введен впервые.
Дата введения 2014-01-01.
М.: Стандартинформ, 2013. – 16 с. Настоящий стандарт распространяется на лук порей культурных сортов (Allium porrum L.) свежий, предназначенный для поставки предприятиям общественного питания и реализации потребителю в свежем виде в розничной торговле. Настоящий стандарт не распространяется на лук порей, предназначенный для промышленной переработки. Требования, обеспечивающие безопасность лука порея для здоровья человека, изложены в 5.3, требования к качеству - в 5.2, к маркировке - в разделе 7.
(протокол от 15 ноября 2012 г. N 42).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1849-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31854-2012 (UNECE STANDARD FFV-21:2002) введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г.
Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53088-2008 (ЕЭК ООН FFV-21:2002).
Введен впервые.
Дата введения 2014-01-01.
М.: Стандартинформ, 2013. – 16 с. Настоящий стандарт распространяется на лук порей культурных сортов (Allium porrum L.) свежий, предназначенный для поставки предприятиям общественного питания и реализации потребителю в свежем виде в розничной торговле. Настоящий стандарт не распространяется на лук порей, предназначенный для промышленной переработки. Требования, обеспечивающие безопасность лука порея для здоровья человека, изложены в 5.3, требования к качеству - в 5.2, к маркировке - в разделе 7.