Область применения:
Стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает методы микробиологического анализа.
Оглавление:
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы
5 Отбор проб
6 Порядок подготовки к проведению анализов
7 Условия проведения анализов
8 Методы анализа
9 Требования, обеспечивающие безопасность
Приложение А (обязательное) Цветовая шкала для определения сырого молока по редуктазной пробе с резазурином
Приложение Б (рекомендуемое) Ориентировочный состав микрофлоры кисломолочных продуктов в микропрепаратах
Библиография Дата введения: 01.01.2016
Дата последнего изменения: 22.09.2015
Статус: принят
Стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает методы микробиологического анализа.
Оглавление:
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы
5 Отбор проб
6 Порядок подготовки к проведению анализов
7 Условия проведения анализов
8 Методы анализа
9 Требования, обеспечивающие безопасность
Приложение А (обязательное) Цветовая шкала для определения сырого молока по редуктазной пробе с резазурином
Приложение Б (рекомендуемое) Ориентировочный состав микрофлоры кисломолочных продуктов в микропрепаратах
Библиография Дата введения: 01.01.2016
Дата последнего изменения: 22.09.2015
Статус: принят