Хлебопродукты 2003 №03

М.: Хлебопродукты. — ISSN 0235-2508. «Хлебопродукты» — ежемесячный журнал для специалистов хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных, кондитерских и макаронных предприятий. Содержание: Общественная жизнь–экономика–рынок.
Юкиш А., Ильина.
0. Повышать конкурентоспособность российского зерна.
Абрамова Л. Декларирование рационального использования зерна.
Женщины, которыми мы гордимся.
В Российском Союзе мукомольных и крупяных предприятий.
Наука-техника-производство[/i].
Розов Ю., Власов А. Новый универсальный крупозавод.
Федоренко В. Автоматическая система прогнозирования самосогревания зерна.
Вальдбургер П. Весовыбойные установки с укладкой мешков на поддоны.
Королёв А., Колошин Ю. Классификация тестоформовочного оборудования.
Мартьянова А., Мелешкина Е. Пищевые ингредиенты.
Сухочев Д.А. Человек разносторонних интересов.
Приготовление фигур из шоколада.
Горпинченко Т., Аниканова.
3. Качество российского риса.
Раджабова В., Хаитов Р. Мука из сорго с добавкой айвы.
С.Лексаков. Грибковая обсемененность на предприятиях отрасли.
Зверев С. и др. Вкушай, пробуй.
"Милл Сервис" гарантирует.
Организация нового производства: механизм принятия решения.
Запатентовано в России.
Аношкина Г. Как открыть пекарню (Продолжение).
[i]Информируем-разъясняем-советуем.
Протасова Д. "Зеленая неделя 2003".
Мотылёв В. Внутрифирменное планирование в США.
Что пишут в газетах.
Награды ТРМ для поставщиков компании BAKE MARK INTERNATIONAL.
Памяти ученого Л.А.Трисвятского.
Хозяюшка.