М.: Строитель, 1992. — 50 с.
С глубокой древности известны человеку простейшие способы
сохранения продуктов — сушка, соление, квашение, замораживание. И
обходились без сахара наши деды и прадеды, заготавливая себе на
зиму овощи, фрукты, ягоды, грибы и другие дары природы. Ведь сахар
был необычайно дорог, а вплоть до начала XX века оставался
предметом роскоши.
Эта книга предлагает вам 50 рецептов домашних заготовок. И ни для одного из них не потребуется ни грамма сахара.
Эта книга предлагает вам 50 рецептов домашних заготовок. И ни для одного из них не потребуется ни грамма сахара.