Консервирование без сахара, соли, уксуса
Данилина О., Чернов А. Сладкие проблемы. Семена - почтой
- формат djvu
- размер 843,91 КБ
- добавлен 20 июля 2013 г.
М.: Нива, 1993. — 112 с. В сборнике старательно и подробно изложены многочисленные способы и приемы сохранения и переработки плодов и ягод без сахара. Обобщен обширный материал (в том числе из старинных первоисточников). По подсчетам специалистов, ежегодная заготовка плодов и ягод по предлагаемым рекомендациям позволяет сэкономить на среднюю семью не менее 30 кг сахара. Качество продукции при этом можно отнести к разряду экологически чистой или д...
Захаров Л.Н. Заготовки ягод и фруктов без сахара
- формат pdf
- размер 21,61 МБ
- добавлен 08 ноября 2016 г.
СПб: Химия, 1992 — 32 с. В брошюре в доступной форме описаны способы заготовки впрок ягод и фруктов без использования сахара. Из множества старинных и современных рецептов выбраны наиболее простые, но в то же время надёжные и научно обоснованные. Предпочтение отдано таким способам обработки, в которых время теплового воздействия на плоды и потери ими ценных свойств сведены к минимуму. Приведены многочисленные рекомендации по использованию фруктов...
Камчатова Татьяна. Заготовки без сахара
- формат pdf
- размер 29,93 МБ
- добавлен 21 марта 2016 г.
М.: Строитель, 1992. — 50 с. С глубокой древности известны человеку простейшие способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение, замораживание. И обходились без сахара наши деды и прадеды, заготавливая себе на зиму овощи, фрукты, ягоды, грибы и другие дары природы. Ведь сахар был необычайно дорог, а вплоть до начала XX века оставался предметом роскоши. Эта книга предлагает вам 50 рецептов домашних заготовок. И ни для одного из них не потре...
Кара Елена. Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок
- формат fb2
- размер 600,02 КБ
- добавлен 01 апреля 2015 г.
Белгород: Клуб семейного досуга, 2014. — 390 с. В книгу, которую вы держите в руках, вошли самые лучшие рецепты домашнего консервирования овощей, фруктов, ягод и зелени без использования уксуса и сахара. Такие консервы не только вкусны, но и полезны. В них содержится максимальное количество полезных веществ и сохраняются все вкусовые качества продуктов. В книге вы найдете рецепты консервирования овощных салатов, заправок и соусов без уксуса, а та...
Консервируем без сахара
- формат pdf
- размер 13,37 МБ
- добавлен 23 октября 2015 г.
Коллектив авторов. — М.: Русский вестник, 1992. — 80 с. — ISBN 5-85346-001-3. Незаменимое настольное руководство для каждой хозяйки. В нём собран и обобщён богатый мировой опыт. Полезно также для тех, кто по тем или иным причинам прекратил употреблять сахар.
Мельников И. Консервирование без соли, сахара
- формат fb2
- размер 12,50 КБ
- добавлен 19 августа 2012 г.
Выходные данные не приведены. Содержание: Консервирование без сахара. Компот из яблок. Компот из груш. Компот из вишни. Компот из черешни. Компот из слив. Компот из винограда. Компоты из ягод. Компот из клубники. Компот из черной смородины. Компот из крыжовника. Переработка плодов и ягод без сахара. Пюре из яблок. Пюре из груш. Пюре из алычи. Пюре из слив. Пюре из земляники. Пюре из крыжовника с морковью. Повидло из слив без сахара. Приготовление...
Поливалина Л. Домашние заготовки без соли и сахара
- формат txt
- размер 85,61 КБ
- добавлен 11 сентября 2012 г.
М.: Этерна, 2005. — 256 с. — (Домашние заботы). — ISBN 5-480-00019-5. Книга содержит рецепты консервирования без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов – фруктов, овощей, ягод, грибов. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как консервирование. С ее помощью вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат и с заметной...
Поливалина Любовь. Домашние заготовки без соли и сахара
- формат djvu
- размер 58,65 МБ
- добавлен 09 декабря 2011 г.
М.: Этерна, 2005. — 256 с. — (Домашние заботы). — ISBN 5-480-00019-5. Книга содержит рецепты консервирования без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов – фруктов, овощей, ягод, грибов. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как консервирование. С ее помощью вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат и с заметной...