Минск.: Полымя, 1985. — 160 с. — ISBN 5-345-00200-2.
В книге даны рекомендации по организации лечебного питания в
домашних условиях при различных заболеваниях, а также при
избыточной массе тела, ожирении. Приведены меню-раскладки на неделю
при каждом виде заболевания.
Адресуется массовому читателю. Введение
Основы рационального питания
Питание здорового человека.
Основные принципы диетического питания и технология приготовления пищи.
Как приготовить отдельные диетические блюда.
Диетическое питание
Питание при заболеваниях желудка.
Питание при заболеваниях кишечника.
Питание при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Питание при заболеваниях поджелудочной железы.
Питание при острых и хронических заболеваниях печени и желчных путей.
Питание при заболеваниях почек.
Питание при сахарном диабете.
Питание при подагре.
Питание при мочекислом диатезе.
Питание при фосфатурии и оксалурии.
Питание при полноте, ожирении
Приложения
Литература
Адресуется массовому читателю. Введение
Основы рационального питания
Питание здорового человека.
Основные принципы диетического питания и технология приготовления пищи.
Как приготовить отдельные диетические блюда.
Диетическое питание
Питание при заболеваниях желудка.
Питание при заболеваниях кишечника.
Питание при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Питание при заболеваниях поджелудочной железы.
Питание при острых и хронических заболеваниях печени и желчных путей.
Питание при заболеваниях почек.
Питание при сахарном диабете.
Питание при подагре.
Питание при мочекислом диатезе.
Питание при фосфатурии и оксалурии.
Питание при полноте, ожирении
Приложения
Литература