Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора
технических наук.
Специальность 05.02.23 — Стандартизация и управление качеством продукции.
Научный консультант: доктор технических наук, профессор Дунченко Нина Ивановна.
ГНУ ВНИМИ и МГУПБ, 2006. — 48 с. Цель работы: разработка комплексного научного решения совершенствования нормативной базы стандартизации молочной промышленности, отвечающей требованиям федеральных законов, международных норм и обладающей способностью к расширению по мере необходимости с применением системного и процессного подходов.
Научная новизна.
• Научно обоснована методология совершенствования нормативной базы молочной промышленности на основе системного и процессного подходов.
• Впервые научно обоснован и структурирован комплекс системообразующих элементов совершенствования нормативной базы: терминология, классификация признаков продуктов, классификация технических документов по назначению, общие требования к информации для потребителя на основе поэтапного комплексного подхода к объектам стандартизации молочной промышленности.
• Впервые для молочной промышленности разработана методика отбора и конструирования системы монотерминов.
• Впервые научно обоснованы идентификационные признаки продуктов, подлежащих терминированию, и система потребительских терминологических понятий.
• Сформулированы концептуальные принципы построения системы взаимосвязанных нормативных и технических документов, объединенных общностью назначения на базе отечественного законодательства и требований основополагающих стандартов Российской Федерации.
• Экспериментально установлены и упорядочены изучаемые объекты стандартизации с учетом уровней и аспектов стандартизации. •
• Получены новые данные для построения терминосистемы, определены идентификационные признаки и свойства продуктов, подлежащих терминированию. Построена система потребительских терминологических понятий с четкой иерархией классификационных признаков.
• Научно обоснована классификация признаков продуктов "молочной промышленности, в основу которой положен принцип иерархии группировок потребительских признаков продукции.
Специальность 05.02.23 — Стандартизация и управление качеством продукции.
Научный консультант: доктор технических наук, профессор Дунченко Нина Ивановна.
ГНУ ВНИМИ и МГУПБ, 2006. — 48 с. Цель работы: разработка комплексного научного решения совершенствования нормативной базы стандартизации молочной промышленности, отвечающей требованиям федеральных законов, международных норм и обладающей способностью к расширению по мере необходимости с применением системного и процессного подходов.
Научная новизна.
• Научно обоснована методология совершенствования нормативной базы молочной промышленности на основе системного и процессного подходов.
• Впервые научно обоснован и структурирован комплекс системообразующих элементов совершенствования нормативной базы: терминология, классификация признаков продуктов, классификация технических документов по назначению, общие требования к информации для потребителя на основе поэтапного комплексного подхода к объектам стандартизации молочной промышленности.
• Впервые для молочной промышленности разработана методика отбора и конструирования системы монотерминов.
• Впервые научно обоснованы идентификационные признаки продуктов, подлежащих терминированию, и система потребительских терминологических понятий.
• Сформулированы концептуальные принципы построения системы взаимосвязанных нормативных и технических документов, объединенных общностью назначения на базе отечественного законодательства и требований основополагающих стандартов Российской Федерации.
• Экспериментально установлены и упорядочены изучаемые объекты стандартизации с учетом уровней и аспектов стандартизации. •
• Получены новые данные для построения терминосистемы, определены идентификационные признаки и свойства продуктов, подлежащих терминированию. Построена система потребительских терминологических понятий с четкой иерархией классификационных признаков.
• Научно обоснована классификация признаков продуктов "молочной промышленности, в основу которой положен принцип иерархии группировок потребительских признаков продукции.