Статья
  • формат pdf
  • размер 415,58 КБ
  • добавлен 30 марта 2014 г.
Микробиология зерна и хлебопекарного производства
Выходные данные не приведены. Автор не известен. — 21 с.
Микроорганизмы почвы и зоны корня.
Эпифитная микрофлора растений и микроорганизмы зерна.
Болезнетворные микроорганизмы растений и их влияние на качество зерна.
Влияние условий хранения зерна на его микрофлору.
Роль микроорганизмов в самосогревании зерновых масс.