Рациональное использование сырья - фактор социального
значения
Белоусов А.А., Воякин М.П. Основное направление работы ученых ВНИКИМПа
Харитонов В.Д., Грановский В.Я., Асафов В.А., Гроностайская Н.А., Арбатская Н.И., Батухтин А.Н. Новые виды белковых концентратов
Полянин А.Н., Новгородова Н.С. Разработки НПО "Углич" по рациональному использованию сырья
Рогов И.А., Токаев Э.С., Ковалев Ю.И. Рациональная жиловка мяса с позиций учения об адекватном питании
Шишкина Н.Н., Шницер С.С. Комбинированное использование говядины
Перехода В.И., Аникин П.В. Научно-производственная лаборатория "Биотоника"
Азарх З.Ш. Большое внимание производству и переработке парного мяса
Шихов Г.Л. Снижение усушки колбас при охлаждении
Клятвина Т.С., Юников И.П., Драгун Н.А., Змага М.В., Устинов В.А. Струйные эмульсоры для производства ЗЦМ
Сницарь А.И., Стекольников Л.И., Чернуха И.М., Альмурзиев М.А. Производство рогокопытной муки
Калинина З.А. Определение эффективности использования сырьевых ресурсов
Гераймович О.А. Метрологические составляющие норм расхода сырья
Анисимова Г.А., Поволяева Г.Ф., Березкина О.С. О нормах расхода стеклянной тары
Сергеева Т.В. Комплексная переработка сырья на Тбилисском мясокомбинате
Кулакова В.В. Вклад рационализаторов в сокращение потерь сырья
Первая международная конференция по молочной сыворотке
Хазин Д.А. Переработка побочных продуктов убоя
Информация
Белоусов А.А., Воякин М.П. Основное направление работы ученых ВНИКИМПа
Харитонов В.Д., Грановский В.Я., Асафов В.А., Гроностайская Н.А., Арбатская Н.И., Батухтин А.Н. Новые виды белковых концентратов
Полянин А.Н., Новгородова Н.С. Разработки НПО "Углич" по рациональному использованию сырья
Рогов И.А., Токаев Э.С., Ковалев Ю.И. Рациональная жиловка мяса с позиций учения об адекватном питании
Шишкина Н.Н., Шницер С.С. Комбинированное использование говядины
Перехода В.И., Аникин П.В. Научно-производственная лаборатория "Биотоника"
Азарх З.Ш. Большое внимание производству и переработке парного мяса
Шихов Г.Л. Снижение усушки колбас при охлаждении
Клятвина Т.С., Юников И.П., Драгун Н.А., Змага М.В., Устинов В.А. Струйные эмульсоры для производства ЗЦМ
Сницарь А.И., Стекольников Л.И., Чернуха И.М., Альмурзиев М.А. Производство рогокопытной муки
Калинина З.А. Определение эффективности использования сырьевых ресурсов
Гераймович О.А. Метрологические составляющие норм расхода сырья
Анисимова Г.А., Поволяева Г.Ф., Березкина О.С. О нормах расхода стеклянной тары
Сергеева Т.В. Комплексная переработка сырья на Тбилисском мясокомбинате
Кулакова В.В. Вклад рационализаторов в сокращение потерь сырья
Первая международная конференция по молочной сыворотке
Хазин Д.А. Переработка побочных продуктов убоя
Информация