Содержание:
Попеня В.Г. Ресурсосбережение: опыт белорусского предприятия.
Чуксина Е.В. Практика реализации энергосервисных контрактов .
Кузьмичёва С.В. Эффективное энергосбережение шаг за шагом.
Петруня Н. APS-системы планирования - что такое и с чем едят?
Бурыкин А.И. Некоторые расчеты к физической модели процесса гомогенизации.
Моноблок GALDI BM6 UCS- LOG 5. Шесть операций в одном автомате розлива!.
Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Топалов В.К. Деминерализация творожной сыворотки.
Титов Р.А. Линия восстановления сухого молока на базе установки непрерывного смешивания компании "Оскон" .
Новый стаканчик с волной от компании ARCIL.
Перье Ж.-М. Ультразвуковая технология нарезки.
Твердохлеб А.В. Особенности работы маслообразователей "Тетра-ОТИЧ" & "Альфа-СБТ".
Гибкие полимерные материалы для молочных продуктов.
Хлопов А.Д., Погожева Н.Н. Предприятие "Тепличное" - качественная и натуральная продукция от поля до прилавка .
Специальное предложение на тесты для определения антибиотиков в молоке. Современные методики Betastar, Betastar Combo и ВRT-тест (ГОСТ Р).
Зайцева М., Сафроненко Е. Молоко с омега-3 - продукт будущего?
Новые стабилизирующие системы для сырных и рекомбинированных продуктов.
Солопенкова О. Многообразие наполнителей для молочной отрасли .
Осадько М.И. Решение от Butter Buds - вкус натуральной сметаны по цене сметанного продукта!.
Кашеварова И.А. Улучшение качества кисломолочных и творожных продуктов .
Губина И.В. Пищевые волокна "Цитри-Фай" для кисломолочных продуктов .
Мельников В.В. Заменитель молочного жира для спредов .
Зайцева Л.В. Транс-изомеры - чума XXI века .
Колесникова С.В., Алексеенко А.В. Спреды с функциональными добавками - новый шаг в развитии продукта.
Легко мыть. Системы механической очистки трубопроводов.
Угрюмова Е., Петухов С. Люминометр SystemSURE Plus - чистота под контролем .
Серёгин С.Н. Конъюнктура молочного рынка России: сохранение стабильности - основная задача промышленности.
Состояние молочной отрасли.
Грибанов Б.И. Брянская область .
Дроздов В.Н. Курская область .
Савенко Н.А. Московская область .
Оводков Ю.Ф. Рязанская область .
Самородов О.И., Севостьянов М.Ю. Свердловская область .
Хлопянов А.Г. Ставропольский край .
Касторнов Н.П. Тамбовская область .
Порфиров П.А. Тверская область .
Рынок молока: реалии и прогнозы.
Поляк А.Л. Рынок СОМ и масла: обзор состояния и прогноз на 2012 г .
Попеня В.Г. Ресурсосбережение: опыт белорусского предприятия.
Чуксина Е.В. Практика реализации энергосервисных контрактов .
Кузьмичёва С.В. Эффективное энергосбережение шаг за шагом.
Петруня Н. APS-системы планирования - что такое и с чем едят?
Бурыкин А.И. Некоторые расчеты к физической модели процесса гомогенизации.
Моноблок GALDI BM6 UCS- LOG 5. Шесть операций в одном автомате розлива!.
Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Топалов В.К. Деминерализация творожной сыворотки.
Титов Р.А. Линия восстановления сухого молока на базе установки непрерывного смешивания компании "Оскон" .
Новый стаканчик с волной от компании ARCIL.
Перье Ж.-М. Ультразвуковая технология нарезки.
Твердохлеб А.В. Особенности работы маслообразователей "Тетра-ОТИЧ" & "Альфа-СБТ".
Гибкие полимерные материалы для молочных продуктов.
Хлопов А.Д., Погожева Н.Н. Предприятие "Тепличное" - качественная и натуральная продукция от поля до прилавка .
Специальное предложение на тесты для определения антибиотиков в молоке. Современные методики Betastar, Betastar Combo и ВRT-тест (ГОСТ Р).
Зайцева М., Сафроненко Е. Молоко с омега-3 - продукт будущего?
Новые стабилизирующие системы для сырных и рекомбинированных продуктов.
Солопенкова О. Многообразие наполнителей для молочной отрасли .
Осадько М.И. Решение от Butter Buds - вкус натуральной сметаны по цене сметанного продукта!.
Кашеварова И.А. Улучшение качества кисломолочных и творожных продуктов .
Губина И.В. Пищевые волокна "Цитри-Фай" для кисломолочных продуктов .
Мельников В.В. Заменитель молочного жира для спредов .
Зайцева Л.В. Транс-изомеры - чума XXI века .
Колесникова С.В., Алексеенко А.В. Спреды с функциональными добавками - новый шаг в развитии продукта.
Легко мыть. Системы механической очистки трубопроводов.
Угрюмова Е., Петухов С. Люминометр SystemSURE Plus - чистота под контролем .
Серёгин С.Н. Конъюнктура молочного рынка России: сохранение стабильности - основная задача промышленности.
Состояние молочной отрасли.
Грибанов Б.И. Брянская область .
Дроздов В.Н. Курская область .
Савенко Н.А. Московская область .
Оводков Ю.Ф. Рязанская область .
Самородов О.И., Севостьянов М.Ю. Свердловская область .
Хлопянов А.Г. Ставропольский край .
Касторнов Н.П. Тамбовская область .
Порфиров П.А. Тверская область .
Рынок молока: реалии и прогнозы.
Поляк А.Л. Рынок СОМ и масла: обзор состояния и прогноз на 2012 г .