Периодика пищевой промышленности
  • формат pdf
  • размер 25,68 МБ
  • добавлен 14 июля 2012 г.
Мясная сфера 2011 №05 (84)
СПб.: ИД Сфера. — 144 с.
Тема номера: «Мясные» регионы.
отрасль/события и факты: Новости.
Мы – лучшие!
/актуально «Агропродмаш»: площадка новых идей.
/исследование: Рынок розничных продуктовых сетей.
industry/research: Food Retailing Market.
отрасль/крупным планом: Рынок свинины Омской области.
компании/события и факты: Новости.
/стратегия: Необходимы прогрессивные взгляды и технологии!
/крупным планом: Made in Italia.
производство/события и факты: Новости.
Глобальные проблемы в производстве, переработке и потреблении мяса.
Технологический семинар «Мясоперерабатывающие предприятия СНГ».
/автоматизация Безопасность и качество продукции для довольных клиентов.
производство/оборудование: Секреты копчения мясных продуктов.
«Креативность» плюс «инновация».
Работа как хобби.
Обеспечивая лидирующие позиции на рынке.
Hightech решения для подачи, нарезки и укладки продуктов питания.
Эффективный холод
Новая серия льдогенераторов гигиенического льда.
Установки для очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий.
Экспортный бизнес компании TAVIL.
Если не тратиться.
Комплексный подход к холоду.
Цена сжатого воздуха.
Оптимальная система холодоснабжения.
Трейсилер Multivac T 700 на «Агропродмаш-2011».
Машины и оборудование для мясоперерабатывающей промышленности.
производство/упаковка и оболочка: Рынок колбасных оболочек: «круглый стол».
«Логос»: перспективные направления.
Деликатес готов за несколько секунд.
Возможности «Атлантис-Пак» в вопросах и ответах.
Центральные вакуумные системы – лучшая альтернатива современным способам упаковки.
производство/ингредиенты: Обогащение мясных рубленых изделий механоактивированными органопорошками.
/санитарияи гигиена: Плесень: методы борьбы.
Особенности уборки предприятий пищевой промышленности.
консалтинг/право: Судебные споры, связанные с поставкой КРС.
/экспертиза: «Влажная» акция.