Периодика пищевой промышленности
  • формат pdf
  • размер 19,61 МБ
  • добавлен 26 июля 2012 г.
Мясная сфера 2012 №03 (88)
СПб.: ИД Сфера. — 112 с.
Тема номера: Вариации на тему нации. Мясные полуфабрикаты на основе блюд национальной кухни.
NEW! в полях: Продавать надо красиво!
Отрасль/события и факты:Смотр ноу-хау пищевой промышленности.
Новости.
Мясной конгресс-2012.
/актуально: «Халяль» – вековые традиции ислама в современном производстве.
/исследование: Рынок мяса России: анализ импортных поставок.
Мясные продукты – «локомотивы» рынка ЗПФ.
/тенденции: Мясные консервы теряют позиции.
industry/trends: Preserved meat is loosing its positions.
/крупным планом: Сельское хозяйство: итоги развития за три года.
компании/события и факты: Новости.
В Белгородской области запущен биогазовый завод.
/стратегия: Новая категория продуктов на рынке Москвы: сделано по-европейски.
/крупным планом: Будущее – за высоко-продуктивной генетикой.
/организация бизнеса: Логистика и транспортно-логистические услуги.
производство/события и факты: Новости.
Ворота на рынок Северо-Западного региона.
/санитария и гигиена: Уборочная техника нового времени.
/оборудование: Холодильные системы и пищевые технологии – эффективное взаимодействие.
Шашлык и мясные деликатесы: скорость и точность взвешивания
Готовые блюда: техника и технология здорового питания.
Всем известный Schaller Thermostar®.
Клипсование: просто, надежно, продуктивно.
Испанские клипсаторы на российском рынке.
/упаковка и оболочка: Идеальная упаковка для мясных полуфабрикатов.
Новинка – клипсованный тюбик clip-tube®.
RosUpack-2012: Открывая новое!
/ингредиенты: Инновационные пищевые добавки, повышающие качество и безопасность продуктов питания.
консалтинг/экспертиза: Тушенка: соя, шкура и ливер вместо мяса.