СПб.: ИД Сфера. — 78 с.
Тема номера:
Чем заменить мясное сырье?
Отрасль / события и факты.
Новости.
«Продэкспо-2015»: новые возможности в новой экономической реальности.
Отрасль / исследование.
Российский рынок колбас.
Industry / research.
Russian sausage market.
Отрасль / тенденции.
Рост цен и изменение предпочтений покупателей.
Инфографика.
Рынок мяса: итоги и прогнозы.
Компании / события и факты.
Новости.
Компании / стратегия.
SCHALLER PREMIUM 2.0: смена парадигмы.
Производство / события и факты.
Новости.
Специи – дело вкуса, а не политики.
Производство / автоматизация.
Идеально согласованные между собой производственные процессы.
Производство / оборудование.
Чего хотят производители продуктов питания от поставщиков оборудования?
Создано для клиента.
Опыт «ГЕА Рефрижерейшн РУС» на мясоперерабатывающих предприятиях.
Räuchergold® – надежность и превосходный результат копчения.
Компания Handtmann представляет новинки на ANUGA FoodTec.
Производство / корма.
Корма: рост объемов производства.
Россия – рынок номер один.
Производство / санитария и гигиена.
Стальные ленты в мясной индустрии.
Производство / упаковка и оболочка.
Интерес к российскому рынку сохраняется.
Оптимальное решение для сырокопченых колбас.
Колбасные оболочки: секреты качественной печати.
Производство / ингредиенты.
Решения «Керри» для производства полуфабрикатов.
Консалтинг / экспертиза.
Кризис ударил по сосискам.
Чем заменить мясное сырье?
Отрасль / события и факты.
Новости.
«Продэкспо-2015»: новые возможности в новой экономической реальности.
Отрасль / исследование.
Российский рынок колбас.
Industry / research.
Russian sausage market.
Отрасль / тенденции.
Рост цен и изменение предпочтений покупателей.
Инфографика.
Рынок мяса: итоги и прогнозы.
Компании / события и факты.
Новости.
Компании / стратегия.
SCHALLER PREMIUM 2.0: смена парадигмы.
Производство / события и факты.
Новости.
Специи – дело вкуса, а не политики.
Производство / автоматизация.
Идеально согласованные между собой производственные процессы.
Производство / оборудование.
Чего хотят производители продуктов питания от поставщиков оборудования?
Создано для клиента.
Опыт «ГЕА Рефрижерейшн РУС» на мясоперерабатывающих предприятиях.
Räuchergold® – надежность и превосходный результат копчения.
Компания Handtmann представляет новинки на ANUGA FoodTec.
Производство / корма.
Корма: рост объемов производства.
Россия – рынок номер один.
Производство / санитария и гигиена.
Стальные ленты в мясной индустрии.
Производство / упаковка и оболочка.
Интерес к российскому рынку сохраняется.
Оптимальное решение для сырокопченых колбас.
Колбасные оболочки: секреты качественной печати.
Производство / ингредиенты.
Решения «Керри» для производства полуфабрикатов.
Консалтинг / экспертиза.
Кризис ударил по сосискам.