• формат djvu
  • размер 7,45 МБ
  • добавлен 08 февраля 2012 г.
Негруль А.М. Виноградарство и виноделие
М.: Колос, 1968. - 512 с.
Учебник для сельскохозяйственных техникумов по специальности плодоовощеводство со специализацией по виноградарству. Учебник содержит теоретический материал и задания для лабораторно-практических занятий.
Теоретические разделы включают описание биологии виноградного растения, основные приемы выращивания посадочного материала и закладки новых виноградников, вопросы обработки почвы, орошения, удобрения, ремонта и реконструкции виноградников, ухода за молодыми и плодоносящими растениями.
Специальный раздел содержит материал по первичному виноделию.