Управление качеством и безопасность продуктов питания
Стандарт
  • формат doc
  • размер 18,41 КБ
Описание готового продукта - Мука пшеничная общего назначения
Выходные данные неизвестны. 2015. — 2 с.
Документ, в котором описывается готовый продукт согласно системы ХАССП.
Органолептические показатели, физико-химические показатели, упаковка, маркировка, транспортировка и хранение. Срок годности, пищевая и энергетическая ценности.