М.: Научно-производственное объединение напитков и минеральных вод
(НПО НМВ), 1990. — 203 с.
Сборник рецептур включает напитки, выпускаемые в больших объемах в
союзных республиках.
Орещенко А.В., Беневоленская Л.Н. и др. Сборник рецептур на напитки безалкогольные по ГОСТ 28188-89 Напитки безалкогольные. Общие технические условия
- формат djvu
- размер 6.92 МБ
