Специализированный ежемесячный журнал «Переработка молока» издается
с 1999 г.
Учредитель и издатель: ООО «Издательство «Отраслевые
ведомости».
Генеральный директор – Санина Мария Анатольевна.
Читательская аудитория: руководители, инженеры, технологи предприятий молочной промышленности, производители тары и упаковки, поставщики оборудования и оснастки, сырья и полуфабрикатов, специалисты НИИ, преподаватели и студенты профильных кафедр высших учебных заведений. Содержание:
Средства санитарии на производстве.
Стабилизационные системы для высококачественных молочных продуктов.
Интранет в управлении производством.
Цены на молоко имолочные продукты.
Чем может помочь лизинг?
Мороженое и индустрия холода-2000.
Информация из Госстандарта России.
Генеральный директор – Санина Мария Анатольевна.
Читательская аудитория: руководители, инженеры, технологи предприятий молочной промышленности, производители тары и упаковки, поставщики оборудования и оснастки, сырья и полуфабрикатов, специалисты НИИ, преподаватели и студенты профильных кафедр высших учебных заведений. Содержание:
Средства санитарии на производстве.
Стабилизационные системы для высококачественных молочных продуктов.
Интранет в управлении производством.
Цены на молоко имолочные продукты.
Чем может помочь лизинг?
Мороженое и индустрия холода-2000.
Информация из Госстандарта России.