Кишинев: Tipografia Centrala, 2001. — 612 с. — ISBN 9975-78-091-1.
Учебник соответствует программе по виноградарству для аграрных
вузов по специальности "Плодоовощеводство и виноградарство". Он
включает систематику, биологию, ампелоэкологию, размножение,
закладку и агротехнику возделывания молодых и плодоносящих
виноградников, сбор, хранение и первичную обработку урожая
винограда, основы ампелографии и селекции винограда и общие
сведения о виноградарстве зарубежных стран.
Учебник предназначен для студентов сельскохозяйственных вузов и колледжей. Однако он может быть использован технологическими вузами при подготовке виноделов, а также специалистами производства, научными работниками, преподавателями, практиками-виноградарями и садоводами-любителями.
Учебник предназначен для студентов сельскохозяйственных вузов и колледжей. Однако он может быть использован технологическими вузами при подготовке виноделов, а также специалистами производства, научными работниками, преподавателями, практиками-виноградарями и садоводами-любителями.