Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья

М.: Госстандарт России, 1995. — 153 с. Настоящий документ является основополагающим документом Правил сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья действующей в рамках Системы сертификации ГОСТ Р. Документ устанавливает правила, процедуры и порядок проведения обязательной сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья производимой органами по сертификации, аккредитованными в установленном порядке.
Настоящий документ может быть использован для проведения добровольной сертификации пищевой продукции.