Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
  • формат doc
  • размер 907.5 КБ
  • добавлен 28 октября 2011 г.
Прутенская Е.А., Сульман Э.М., Сульман М.Г., Селиванова Е.В. Использование ультразвука в химии и биотехнологии
Учебное пособие. - 1-е изд. - Тверь, ТГТУ, 2011. - 92 с.

Изложены фундаментальные вопросы использования ультразвуковых волн в получении биологически активных веществ. Описаны основные методы, используемые в сонохимии, и ультразвуковое оборудование. Проанализированы возможности применения ультразвука в химии и производстве биологически активных веществ, в том числе ферментов, липидов.

Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Биотехнология», является составной частью курса «Общая биотехнология» и знакомит с возможностями использования ультразвуковых процессов в химической и биотехнологической промышленности.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств
Смотрите также

Бирюков В.В. Основы промышленной биотехнологии

  • формат djvu
  • размер 15.17 МБ
  • добавлен 15 ноября 2010 г.
Издательство: «КолосС» «Химия». Год: 2004. Количество страниц: 296. ISBN: 5-9532-0231-8 , 5-98109-008-1. Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, приведены типовые схемы биотехнологических производств. Детально описаны процессы ферментации. Даны основы процессов биокатализа и биотрансформации. Показаны особенности выделения продукта в биотехнологических производствах. Учебное пособие предназначено для сту...

Божков Л.И. Биотехнология. Фундаментальные и промышленные аспекты

  • формат djvu
  • размер 16.91 МБ
  • добавлен 07 февраля 2012 г.
Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. Харьков. - 2005. - 364с. Учебник состоит из двух частей. Первая часть посвящена фундаментальным проблемам биотехнологии. Читатель знакомится с предметом и задачами биотехнологии, объектами и основными методами биотехнологии, с принципами функционирования биологических систем. Большое внимание в этой части книги уделено клеточным и молекулярным технологиям, иммунобиотехнологии, конструировани...

Контрольная работа - Микробиология и биотехнологии. Вариант № 3

Контрольная работа
  • формат docx
  • размер 40.05 КБ
  • добавлен 11 июня 2011 г.
ТГТУ, Микробиология и биотехнологии. Вариант № 3. Ядерный аппарат эукариотов, отличие нуклеоида от прокариотов. Характеристика Грам+кокков на примере родов Streptococcus и Leuconostoc, как важнейших продуцентов биотехнологии. Для получения каких продуктов их применяют в биотехнологии? Краткая характеристика царства грибов (Fungi), особенности строения. Использование в биотехнологии. Какова роль цитоплазматической мембраны в проникновении компоне...

Кошелев Ю.А. и др. Краткий курс биотехнологии

  • формат doc
  • размер 805 КБ
  • добавлен 05 ноября 2011 г.
Учебное пособие / Ю.А. Кошелев, Е.А. Скиба, Е.В. Аверьянова; Алт. гос. техн. ун-т им. И.И. Ползунова, БТИ. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – 77 с. Учебное пособие «Краткий курс биотехнологии» содержит сведения об основных направлениях биотехнологии, таких как технология производства первичных и вторичных метаболитов, методы генетического конструирования in vitro и in vivo, биоиндустрия ферментов, производство белков с помощью однокл...

Липунов И.Н., Первова И.Г., Никифоров А.Ф. Основы микробиологии и биотехнологии

  • формат pdf
  • размер 21.01 МБ
  • добавлен 04 февраля 2012 г.
Курс лекций. – Екатеринбург, УГЛТУ, 2008. – 231 с. Курс лекций по дисциплине «Основы микробиологии и биотехнологии» предназначен для студентов, обучающихся по направлению 280200 «Защита окружающей среды», специальности 280201 «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов» заочной формы обучения как по полной, так и сокращенной профессионально-образовательным программам, и составлен в соответствии с требованиями государ...

Презентация - Биотехнологии и генетика

Презентация
  • формат ppt
  • размер 526 КБ
  • добавлен 07 мая 2011 г.
Презентация Содержание Введение. Современное состояние биотехнологии. Биотехнология и её роль в практической деятельности человека. Биотехнологии в растениеводстве. Метод культуры тканей. Биотехнологии в животноводстве. Клонирование. Новые открытия в области медицины. Метод стволовых клеток: лечит или калечит? Генная инженерия. Трансгенные продукты: за и против. Генно-модифицированные продукты. Перспективы развития биотехнологии. Последств...

Презентация - Введение в биотехнологию

Презентация
  • формат ppt
  • размер 5.32 МБ
  • добавлен 01 сентября 2011 г.
Презентация включает 32 слайда: Понятие "биотехнология" Задачи биотехнологии Преимущества биотехнологии над селекцией Методы биотехнологии Генная инженерия Результаты генной инженерии Клеточная селекция Соматическая гибридизация История овечки Долли Как оценивать современную биотехнологию? Презентация разработана студенткой биологического факультета БГУ, Сапун А.С., 2010. К данной презентации был разработан конспект для проведения лекци...

Реннеберг Р., Реннеберг И. От пекарни до биофабрики

  • формат pdf
  • размер 16.54 МБ
  • добавлен 08 ноября 2011 г.
Мир. 1991. 112 с. В книге молодых ученых из ГДР Ильки и Рейнхарда Реннебергов рассказывается об истории и развитии одного из наиболее перспективных направлений современной биологической науки — биотехнологии. В занимательной форме обсуждаются возможности современной биотехнологии (хлебопечение, виноделие, использование микроорганизмов для создания новых материалов в промышленности, для сельского хозяйства, медицины). Книга богато иллюстрирована....

Реферат - Биомедицинские технологии. Использование трансгенных растений в пищевой, фармацевтической промышленности, сельском хозяйстве

Реферат
  • формат doc
  • размер 56 КБ
  • добавлен 26 ноября 2011 г.
7 стр. Биомедицинские технологии. Виды биомедицинских технологий. Решение кардинальных проблем медицины на основе достижений биотехнологии. Использование трансгенных растений в пищевой, фармацевтической промышленности, сельском хозяйстве. Список литературы

Хиггинс И.( ред.), Бич Г, Бест Д. и др. Биотехнология: принципы и применение

  • формат djvu
  • размер 4.5 МБ
  • добавлен 04 марта 2010 г.
М.: Мир, 1988. - 480 с. Учебник освещает новые и традиционные отрасли промышленности, основанные на применении микроорганизмов. Рассмотрено использование микроорганизмов для получения биотоплива, пищевых продуктов и биоматериалов, а также применение биотехнологии в химической промышленности, медицине, сельском хозяйстве.