Руцкая Т. Полный справочник виноградаря: Особенности выращивания в России

АСТ: Москва, 2014. — 380 с. — ISBN 978-5-17-085192-8 Книга предназначена как для начинающего, так и для опытного виноградаря. Подробно описан процесс выращивания винограда: посадка, размножение, уход за плодоносными кустами, защита от вредителей и болезней и т. п.; его переработка, хранение, транспортировка.
Приведены самые высокоурожайные сорта винограда, большинство из которых новые, новейшие и перспективные, а также гибридные формы высокой продуктивности, различных сроков созревания. Щедрая лоза Солнечные ягоды: что нужно знать о винограде
Строение виноградного растения
Биологические циклы роста и развития
Лучшие сорта винограда Секреты опытных виноградарей
Инвентарь виноградаря
Размножение винограда черенками и саженцами
Отводки
Прививки
Факторы, влияющие на развитие виноградника и качество винограда
Почвы и их влияние на качество винограда
Календарь основных работ на винограднике
Закладка виноградника
Обработка и удобрение почвы
Уход за молодым виноградником
Обрезка и формирование кустов винограда
Полив и орошение виноградников
Пристенная и арочная культура винограда
Выращивание винограда в теплице
Выращивание винограда в домашних условиях
Ошибки начинающих виноградарей Защита винограда от вредителей и болезней
Болезни винограда
Вредители винограда Сбор, хранение и переработка винограда
Хранение винограда
Переработка винограда
Изготовление домашнего вина
Лечебное применение винограда Литература