М.: Союз сахаропроизводителей России. — ISSN 0036-3340.
Научно-технический и производственный журнал «Сахар» успешно
существует как печатное издание, обеспечивая актуальной информацией
специалистов свеклосахарной отрасли России и стран ближнего
зарубежья.
Новости.
Рынок сахара: состояние, прогнозы.
Мировой рынок сахара в августе.
ФАО: сахара в мире будет достаточно.
Юбилей: Лебедянскому сахарному заводу - 50 лет.
Экономика управление.
Островская Т.Г. Мотивация и нравственные основы труда.
Даеничева В.А. Аспекты управления трудом в России.
Технология высоких урожаев.
Ахтемова Г.А., Першина Е.В. и др. Формирование структуры бактериального сообщества в отвалах заводов по переработке сахарной свеклы.
Устюжанин А.П. Соя в свекловичном севообороте и пригребневая технология посева.
Сахарное производство.
Чернявская Л.И., Милькевич В.М. и др. Экспресс-метод контроля потерь сахарозы по определению молочной кислоты.
Тихонюк А.В., Дадеко Л.И., Клименко Л.С. Повышение стабильности контроля цветности сахара-песка экспресс-методом.
Мослемзаде Э.А., Касумова А.А., Набиев А.А. Изменение содержания химических компонентов в сахарной свекле при её хранении до переработки.
Яньшин В.П. Вертикальная циркуляция утфеля в вакуум-аппаратах I и Ii кристаллизации.
Тейлор М., Гетаз М.А. Датчики контроля кристаллизации в вакуумных аппаратах: опыт компании Fives Fletcher за последние 25 лет.
Пузанова Л.Н., Рыжкова Е.П. Очистка транспортерно-моечной воды с применением флокулянта ВПК-402.
Рынок сахара: состояние, прогнозы.
Мировой рынок сахара в августе.
ФАО: сахара в мире будет достаточно.
Юбилей: Лебедянскому сахарному заводу - 50 лет.
Экономика управление.
Островская Т.Г. Мотивация и нравственные основы труда.
Даеничева В.А. Аспекты управления трудом в России.
Технология высоких урожаев.
Ахтемова Г.А., Першина Е.В. и др. Формирование структуры бактериального сообщества в отвалах заводов по переработке сахарной свеклы.
Устюжанин А.П. Соя в свекловичном севообороте и пригребневая технология посева.
Сахарное производство.
Чернявская Л.И., Милькевич В.М. и др. Экспресс-метод контроля потерь сахарозы по определению молочной кислоты.
Тихонюк А.В., Дадеко Л.И., Клименко Л.С. Повышение стабильности контроля цветности сахара-песка экспресс-методом.
Мослемзаде Э.А., Касумова А.А., Набиев А.А. Изменение содержания химических компонентов в сахарной свекле при её хранении до переработки.
Яньшин В.П. Вертикальная циркуляция утфеля в вакуум-аппаратах I и Ii кристаллизации.
Тейлор М., Гетаз М.А. Датчики контроля кристаллизации в вакуумных аппаратах: опыт компании Fives Fletcher за последние 25 лет.
Пузанова Л.Н., Рыжкова Е.П. Очистка транспортерно-моечной воды с применением флокулянта ВПК-402.