Периодика пищевой промышленности
  • формат pdf
  • размер 49,12 МБ
  • добавлен 22 июля 2013 г.
Сахар 2011 №01
М.: Союз сахаропроизводителей России. — ISSN 0036-3340.
Научно-технический и производственный журнал «Сахар» успешно существует как печатное издание, обеспечивая актуальной информацией специалистов свеклосахарной отрасли России и стран ближнего зарубежья.
Новости.
Рынок сахара: состояние, прогнозы.
Мировой рынок сахара в ноябре.
Тема номера.
Бодин А.Б. Отраслевая программа в действии.
Экономика управление.
Даеничева В.А. Распределение результатов труда между членами общества.
Технология высоких урожаев.
Нанаенко А.К. Инновационное развитие свекловодства России.
Павлов В. Возделывание сахарной свеклы: профессиональный подход.
Лейшнер Й. Угаров А.А. и др. Селекционный прогресс как фактор повышения конкурентоспособности свеклосахарного подкомплекса России.
Ваши партнеры.
Пивоваров К.В. Buckau-Wolf - 170 лет на рынке оборудования.
Серегин А.А., Боровой В.Н. и др. Центрифуги периодического действия Вм-1500s на сахарных заводах России.
Сахарное производство.
Славянский А.А., Глазьева И.В. Физико-химические свойства растворов и кристаллов сахарозы.
Кравчук А.Ф. Фильтрация сока и суспензии Ii сатурации: технологические аспекты, качество фильтрующего осадка.
Мойсеяк М.Б., Тужилкин В.И. и др. Технологии получения утфелей последней кристаллизации с применением Пав.
Последова Ю.И., Гафурова Е.О. и др. Переработка тростникового сахара-сырца с использованием целлюлозы.
Спросим специалиста.
Бондарев А.К. Страховая защита сельскохозяйственного товаропроизводителя - насущная задача нашего времени.