4-е изд. — Челябинск: Аркаим, 2005. – 32 с.: ил. — (Семь поварят).
— ISBN 5-8029-1342-8.
Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за
словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу.
Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении
блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что
наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол,
полный яств на любой вкус. Семь поварят - ваши незаменимые
помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте
их советам! Все блюда, рецепты которых в книгах, приготовлены и
апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый
рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени
приготовления и калорийности блюда. Рецепты бутербродов, салатов,
паштетов, супов, выпечки и т. д.
Содержание:
Канапе с лососем.
Осетрина по-императорски.
Закуска «Пикник».
Закуска из сельди.
Сельдь по-русски.
Сельдь рубленая.
Птичьи «гнезда».
Ставрида маринованная.
Ассорти рыбное.
Шашлычки из копченой рыбы.
Рулетики из лосося.
Лососевые палочки.
Рулетики из копченого лосося.
Шарики из лосося.
Тарталетки с муссом из лосося.
Рулетики с лососем.
Острая рыбная закуска.
Рыба под маринадом.
Рыба под маринадом с томатом.
Рыба в овощном соусе.
Горбуша отварная с гарниром.
Камбала с огурчиком.
Рыбные крокеты.
Рыба под майонезом.
Рыба под майонезом с желе.
Холодная лазанья с рыбой.
Заливной судак.
Осетрина по-императорски.
Закуска «Пикник».
Закуска из сельди.
Сельдь по-русски.
Сельдь рубленая.
Птичьи «гнезда».
Ставрида маринованная.
Ассорти рыбное.
Шашлычки из копченой рыбы.
Рулетики из лосося.
Лососевые палочки.
Рулетики из копченого лосося.
Шарики из лосося.
Тарталетки с муссом из лосося.
Рулетики с лососем.
Острая рыбная закуска.
Рыба под маринадом.
Рыба под маринадом с томатом.
Рыба в овощном соусе.
Горбуша отварная с гарниром.
Камбала с огурчиком.
Рыбные крокеты.
Рыба под майонезом.
Рыба под майонезом с желе.
Холодная лазанья с рыбой.
Заливной судак.